Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат Angelo Po BX61G – это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, позволяющее готовить широкий спектр блюд методом комбинированной термообработки. Уникальные технологии парообразования, равномерное распределение температуры и инновационные функции управления делают эту модель незаменимой на профессиональной кухне.
Рабочая камера из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает надежность и долговечность, а встроенная автоматическая система регулировки температуры и влажности гарантирует стабильное качество приготовления. Двойное остекление дверцы с промежуточными положениями открывания на 90° и 130° предотвращает теплопотери, а газовый теплообменник из Incoloy 800 гарантирует эффективную работу в условиях высокой нагрузки.
Основные особенности- Газовый пароконвектомат с вместимостью 6 гастроемкостей GN1/1.
- Рабочая камера 645×650×510 мм из нержавеющей стали AISI 304.
- Двойное остекление дверцы с промежуточными положениями фиксации на 90° и 130°.
- Газовый теплообменник Incoloy 800 – стойкий к коррозии и перегреву.
- Галогенная подсветка рабочей камеры для удобного контроля за процессом приготовления.
- Цифровая панель управления в защищенном корпусе для удобной работы.
- Однозонный термощуп для точного контроля температуры продуктов.
- Опционально: термощуп для вакуумной упаковки и блок копчения.
- Библиотека из 6 программ: 3 режима работы (конвекция, пар, пароконвекция) и 3 программы доготовки.
- Полуавтоматическая мойка рабочей камеры.
- Съемные направляющие для гастроемкостей GN 1/1.
- Система сбора конденсата с автоматическим сливом.
- Дефлектор вентилятора на поворотном шарнире для легкого доступа к нагревательным элементам.
- Автоматическое отключение двигателя вентилятора при перегрузке.
- Автономная система охлаждения аппаратного отделения.
- Система аварийной защиты: термостаты, аварийные сигналы при сбоях подачи воды, газа или электричества.
- Регулируемые по высоте ножки (высота 150 мм).
- Подключение воды сечением 3/4"" для обеспечения бесперебойной работы.
Пароконвектомат Angelo Po BX61G предназначен для:
- Приготовления мясных и рыбных блюд с сохранением натурального вкуса.
- Выпечки хлеба и кондитерских изделий с идеальной текстурой.
- Приготовления овощей и гарниров на пару для сохранения питательных веществ.
- Регенерации блюд с минимальными потерями вкусовых характеристик.
- Низкотемпературного приготовления (су-вид, томление, пастеризация).
- Копчения продуктов (при наличии дополнительного модуля).
- Конвекционный режим: быстрый и равномерный нагрев.
- Паровой режим: идеален для приготовления диетических блюд.
- Пароконвекционный режим: обеспечивает оптимальные условия для выпечки и обжарки.
- Дефлектор вентилятора регулирует воздушные потоки в камере.
- Функция самодиагностики для быстрого обнаружения неисправностей.
- Настройка температуры в °C или °F для удобства использования.
- Энергоэффективность за счет инновационного теплообменника.
- Защита от перегрева с многоуровневой системой термостатов.
- Автоматический слив конденсата для поддержания чистоты.
- Опциональные аксессуары: термощуп для вакуумной упаковки, блок копчения.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
