Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ

Электрическая плита Abat ЭП-2ЖШ представляет собой высококачественное профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Это устройство обеспечивает эффективное приготовление разнообразных блюд в наплитной посуде благодаря своим выдающимся техническим характеристикам и продуманной конструкции. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет адаптировать её под различные рабочие условия, обеспечивая стабильность и удобство в эксплуатации.

Основные особенности и преимущества

• Температура нагрева конфорок до 480 °C: Высокая температура нагрева позволяет быстро и равномерно готовить разнообразные блюда, что особенно важно для профессиональных кухонь.
• Потребляемая мощность 8,8 кВт: Обеспечивает высокую производительность и эффективность приготовления, сокращая время ожидания и увеличивая общий объём выпускаемой продукции.
• Площадь конфорок 0,18 м²: Оптимальная площадь нагрева для размещения нескольких посудных единиц, что повышает продуктивность кухонного процесса.
• Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки нагреваются до максимальной температуры за 25 минут, а духовой шкаф за 30 минут, что позволяет быстро начать приготовление блюд.
• Количество ТЭНов — 3: Обеспечивают равномерный и стабильный нагрев, что способствует качественному приготовлению пищи без риска пригорания.
• Раздельная регулировка мощности ТЭНов: Позволяет точно настраивать температурные режимы верхнего и нижнего блоков, обеспечивая оптимальные условия для приготовления различных блюд.
• Аварийный термовыключатель: Обеспечивает защиту от перегрева, автоматически отключая устройство при температуре свыше 320 °C, что повышает безопасность эксплуатации.
• Корпус из нержавеющей стали и крашенного металла: Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали для долговечности и лёгкой очистки, а боковые части из крашенного металла для дополнительной устойчивости к внешним воздействиям.
• Комплектация: В комплект входят 2 противня размером GN 1/1 глубиной 20 и 40 мм, что расширяет возможности использования плиты для различных кулинарных задач.

Технические характеристики

• Температура нагрева конфорок: до 480 °C
• Потребляемая мощность: 8,8 кВт
• Мощность конфорки: 2,8 кВт
• Мощность жарочного шкафа: 3,2 кВт
• Площадь конфорок: 0,18 м²
• Время разогрева до максимальной температуры конфорок: 25 минут
• Время разогрева до максимальной температуры духового шкафа: 30 минут
• Количество ТЭНов: 3
• Внутренний размер духовки: 329x595x290 мм

Преимущества использования

1. Высокая производительность:

   • Мощная и эффективная электрическая плита Abat ЭП-2ЖШ позволяет быстро и качественно готовить большие объёмы пищи, что особенно важно в условиях интенсивного потока клиентов.

2. Универсальность:

   • Благодаря широкому диапазону температур и раздельной регулировке ТЭНов, плита подходит для приготовления самых разнообразных блюд, от жарки и запекания до тушения и выпечки.

3. Надёжность и долговечность:

   • Корпус из нержавеющей стали и качественные материалы обеспечивают долгий срок службы устройства даже при интенсивной эксплуатации.

4. Энергоэффективность:

   • Современные технологии нагрева и оптимизированная конструкция позволяют снизить энергопотребление, что уменьшает эксплуатационные расходы.

5. Безопасность:

   • Аварийный термовыключатель и надёжная конструкция обеспечивают высокий уровень безопасности, предотвращая перегрев и другие потенциальные риски.

Применение

Электрическая плита Abat ЭП-2ЖШ идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и других предприятиях общественного питания. Её высокие технические характеристики и универсальность делают её отличным выбором для профессиональных кухонь, где требуется надёжное и эффективное оборудование.

Рекомендации по использованию

Для достижения максимальной эффективности и долговечности устройства рекомендуется использовать посуду, соответствующую размерам конфорок и температурным режимам. Регулярная очистка и техническое обслуживание помогут поддерживать плиту в отличном состоянии на протяжении долгого времени.

Заключение

Электрическая плита Abat ЭП-2ЖШ — это надёжное и высокопроизводительное оборудование, созданное для профессиональных кухонь. Её технические характеристики, удобство в эксплуатации и долговечность делают её незаменимым помощником в приготовлении разнообразных блюд. Плита позволяет готовить с высокой точностью и качеством, удовлетворяя потребности самых требовательных клиентов.