Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Электрическая плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 – это высокопрофессиональное кухонное оборудование, предназначенное для использования в сфере общественного питания и торговли. Эта модель разработана с учётом всех требований к качеству, надёжности и эффективности, что делает её идеальным выбором для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где важны скорость и точность приготовления пищи.

Основные особенности и преимущества

• Высокая температура нагрева до 480 °C: Обеспечивает быстрое и равномерное приготовление разнообразных блюд, от жарки и запекания до тушения и варки.
• Потребляемая мощность 17,24 кВт: Высокая мощность позволяет эффективно и быстро готовить, снижая время ожидания и повышая производительность.
• Жарочный шкаф с функциями конвекции и пароувлажнения: Современные функции, обеспечивающие идеальные условия для выпечки и запекания.
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов: Позволяет точно настраивать температурные режимы для оптимального приготовления.
• Аварийный термовыключатель: Защищает оборудование от перегрева, автоматически отключая плиту при температуре свыше 300 °C.
• Корпус из нержавеющей стали: Прочный и долговечный, легко очищаемый и устойчивый к коррозии.
• Регулируемые по высоте ножки: Позволяют адаптировать высоту плиты под любые условия эксплуатации, обеспечивая стабильность и удобство работы.
• В комплекте 2 противня размером GN 1/1 глубиной 65 мм и решетка 530х650 мм: Практичные аксессуары, облегчающие процесс приготовления.

Технические характеристики

• Температура нагрева конфорок: до 480 °C
• Мощность:
  • Потребляемая: 17,24 кВт
  • Конфорка: 2,8 кВт
  • Жарочный шкаф: 5,9 кВт
  • Двигатель вентилятора: 0,03 кВт
• Площадь конфорок: 0,36 м²
• Время разогрева до максимальной температуры:
  • Конфорки: 25 мин.
  • Духовой шкаф: 20 мин.
• Количество ТЭНов: 3
• Внутренний размер духовки: 538x715x290 мм

Преимущества использования

1. Высокая производительность:

   • Электрическая плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 обеспечивает быстрое и качественное приготовление большого объёма пищи, что особенно важно в условиях высокого потока клиентов.

2. Универсальность:

   • Широкий диапазон температур и большие размеры конфорок делают плиту идеальной для приготовления разнообразных блюд, от быстрых закусок до сложных горячих блюд.

3. Надёжность и долговечность:

   • Высококачественные материалы и прочная конструкция обеспечивают долговечность устройства даже при интенсивной эксплуатации.

4. Энергоэффективность:

   • Современные технологии и оптимизированные режимы работы позволяют снизить энергопотребление, что уменьшает эксплуатационные расходы.

5. Безопасность:

   • Аварийные термовыключатели и надёжная конструкция обеспечивают высокий уровень безопасности, предотвращая перегрев и другие потенциальные риски.

Применение

Электрическая плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и других предприятиях общественного питания. Её высокие технические характеристики и универсальность делают её отличным выбором для профессиональных кухонь, где требуется надёжное и эффективное оборудование.

Рекомендации по использованию

Для достижения максимальной эффективности и долговечности устройства рекомендуется использовать посуду, соответствующую размерам конфорок и температурным режимам. Регулярная очистка и техническое обслуживание помогут поддерживать плиту в отличном состоянии на протяжении долгого времени.

Заключение

Электрическая плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 – это надёжное и высокопроизводительное оборудование, созданное для профессиональных кухонь. Её технические характеристики, удобство в эксплуатации и долговечность делают её незаменимым помощником в приготовлении разнообразных блюд. Плита позволяет готовить с высокой точностью и качеством, удовлетворяя потребности самых требовательных клиентов.