Шкаф жарочный Abat ШЖГ-2

Жарочный шкаф Abat ШЖГ-2 – это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд и выпечки на предприятиях общественного питания и торговли. Обладая надежной конструкцией и высокими эксплуатационными характеристиками, эта модель станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Основные характеристики

• Материал камеры: Эмалированная сталь
• Лицевая часть: Нержавеющая сталь
• Подставка, боковые и задние стенки: Окрашенный металл
• Количество противней в комплекте: 6 противней размером 530х470х33 мм

Технические характеристики

• Расход газа:
  • Природный газ: 1,164 м³/ч
  • Сжиженный газ: 0,868 кг/ч
• Давление газа:
  • Природный газ: 1961 Па
  • Сжиженный газ: 2942 Па
• Регулируемые по высоте ножки: Обеспечивают устойчивость и удобство установки

Преимущества

1. Высокая производительность: Жарочный шкаф Abat ШЖГ-2 позволяет одновременно готовить несколько блюд благодаря шести противням, что значительно увеличивает производительность кухни.
2. Универсальность: Модель подходит для приготовления различных видов блюд, включая мясные и рыбные блюда, овощи, а также выпечку хлебобулочных изделий.
3. Надежность и долговечность: Корпус из нержавеющей и эмалированной стали обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии, а окрашенные боковые и задние стенки дополнительно защищают шкаф от внешних воздействий.
4. Эффективное использование газа: Оптимальные показатели расхода и давления газа обеспечивают экономичное использование ресурса без потери качества приготовления.
5. Удобство эксплуатации: Регулируемые по высоте ножки позволяют легко установить шкаф на любой поверхности, обеспечивая максимальную устойчивость.

Конструкция и дизайн

Жарочный шкаф Abat ШЖГ-2 разработан с учетом требований профессиональной кухни. Камера из эмалированной стали обеспечивает равномерное распределение тепла, что гарантирует качественное приготовление блюд. Лицевая часть из нержавеющей стали не только придает эстетичный внешний вид, но и облегчает процесс очистки и ухода за оборудованием.

Использование в профессиональной кухне

Жарочный шкаф Abat ШЖГ-2 идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и пекарнях. Благодаря вместительной камере и высокопроизводительным нагревательным элементам, этот шкаф позволяет эффективно организовать процесс приготовления даже при высокой загрузке кухни.

Энергетическая эффективность

Благодаря современным технологиям, используемым в жарочном шкафу Abat ШЖГ-2, обеспечивается высокая энергетическая эффективность. Низкий расход газа при оптимальном давлении способствует значительной экономии эксплуатационных затрат, что является важным фактором для предприятий с высокой интенсивностью использования оборудования.

Удобство и безопасность

1. Простота очистки: Эмалированная поверхность камеры и нержавеющая лицевая часть легко очищаются от жира и загрязнений, что способствует поддержанию высокой гигиены на кухне.
2. Безопасность эксплуатации: Оборудование оснащено системами защиты, предотвращающими утечки газа и перегрев, что обеспечивает безопасную работу персонала.

Дополнительные возможности

1. Аксессуары и комплектующие: Шкаф комплектуется шестью противнями, что позволяет сразу начать эксплуатацию без необходимости приобретения дополнительных аксессуаров.
2. Модернизация: При необходимости шкаф может быть дооборудован различными опциями и аксессуарами для расширения функциональности.

Заключение

Жарочный шкаф Abat ШЖГ-2 – это надежное и эффективное решение для профессиональной кухни. Благодаря высокому качеству материалов и продуманной конструкции, этот шкаф обеспечивает стабильную и качественную работу на протяжении длительного времени. Его универсальность и высокая производительность делают его незаменимым оборудованием для любого предприятия общественного питания и торговли.