Доставка до ТК - бесплатно
Электрическая жарочная поверхность Roller Grill PSF 600 E представляет собой профессиональное оборудование для интенсивной термической обработки продуктов методом контактной жарки. Рабочая плита выполнена из чугуна, обладающего высокой тепловой инерцией, что обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности после предварительного разогрева в течение 15-20 минут. Два независимых нагревательных элемента Incoloy мощностью по 3 кВт каждый покрывают всю зону приготовления, гарантируя стабильную температуру без потерь тепла по краям. Система позволяет одновременно поддерживать разные режимы на каждой из двух зон, оптимизируя процессы для разнообразных задач.
Конструкция включает полностью съемный поддон для сбора жиров, соков и остатков пищи, что упрощает гигиеническую обработку и соответствует требованиям санитарных норм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к агрессивным средам и частым чисткам. Независимое управление зонами позволяет гибко адаптировать температуру под конкретные продукты, повышая эффективность использования оборудования в профессиональных условиях.
Особенности- Чугунная плита с высокой тепловой инерцией для равномерного распределения тепла.
- Два независимых нагревательных элемента Incoloy по 3 кВт для точного контроля зон.
- Съемный нержавеющий поддон для сбора жира и остатков, подходящий для посудомоечной машины.
- Независимое управление температурой на каждой зоне для многозадачности.
- Быстрый разогрев до рабочего режима за 15-20 минут.
- Компактная настольная конструкция для интеграции в кухонные линии.
- Покрытие элементов нагрева обеспечивает долговечность и гигиеничность.
Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, где требуется высококачественная жарка мяса, рыбы, птицы, колбасных изделий, овощей, включая лук, а также приготовления яичных блюд и омлетов. Две зоны позволяют одновременно обжаривать стейки на высокой температуре на одной стороне и тушить гарниры на умеренном нагреве на другой, ускоряя сервис в пиковые часы. Чугунная поверхность сохраняет естественные соки продуктов, формируя аппетитную корочку без пересушивания.
В ресторанах и фастфуд-заведениях модель применяется для гриль-меню, бургеров и закусок, где важна однородность прожарки. Открытая конструкция облегчает контроль процесса и доступ к плите, минимизируя время на перестановку продуктов. Стабильная работа элементов нагрева подходит для условий с высокой загрузкой, обеспечивая последовательное качество блюд.
Дополнительные характеристики- Размер рабочей поверхности: 600 x 400 мм.
- Две зоны приготовления для независимой регулировки.
- Чугунная плита для интенсивного контакта с продуктами.
- Нержавеющий корпус и поддон для легкого ухода.
- Электропитание 220 В с номинальным током 15 A.
- Теплоаккумулирующие свойства для экономии энергии.
Преимущества проявляются в универсальности: возможность варьировать температуры от интенсивной жарки до деликатного томления на одной плите. Чугун сохраняет тепло, сокращая простои и расход энергии. Съемные элементы минимизируют время на обслуживание, а независимые зоны повышают производительность кухни. Модель рассчитана на профессиональную нагрузку, демонстрируя надежность в длительной эксплуатации.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Жарочная поверхность — одно из ключевых тепловых решений для профессиональной кухни, которое используется в кафе, ресторанах, столовых и на производственных предприятиях. Она позволяет быстро и равномерно готовить мясо, рыбу, овощи, яйца, блины и множество других блюд. В статье рассмотрим виды жарочных поверхностей, их особенности, преимущества и рекомендации по выбору для предприятий общественного питания.