Официальная гарантия
Профессиональная мясорубка VIATTO VA-MG12SS создана для интенсивной и эффективной механической переработки мясного сырья на фарш на предприятиях общественного питания, кулинарных и пищевых производственных участках. Это решение сочетает в себе надежную конструкцию из нержавеющей стали, простоту обслуживания и высокую работоспособность, что особенно важно при регулярном использовании в условиях коммерческих нагрузок.
Комплектация включает две решётки с разным диаметром отверстий, толкатель и насадку для набивки колбас, что расширяет функциональные возможности при приготовлении различных видов фарша и изделий из переработанного мяса. Такое сочетание инструментов делает модель универсальным решением для подготовки фарша разной структуры и плотности.
Надёжность механической части, устойчивость к коррозии и высокая производительность обеспечивают длительный срок эксплуатации техники в интенсивном режиме. Конструкция машины не требует сложного обслуживания, а автоматизированные элементы позволяют легко управлять процессом измельчения, обеспечивая стабильный результат на каждом цикле обработки.
Особенности
- Корпус и все ключевые узлы из нержавеющей стали для повышенной прочности и простоты санитарной обработки.
- Производительность до 120–150 кг/ч, подходящая для интенсивной эксплуатации.
- Частота вращения шнека около 1400 об/мин для эффективного измельчения сырья.
- Съёмный стандартный режущий узел для удобства разборки и очистки.
- Две решётки (6 мм и 8 мм) для регулировки степени измельчения фарша.
- Толкатель и насадка для колбас — в комплекте поставки.
- Диаметр загрузочного отверстия 60 мм для удобства подачи продукта.
- Настольная конструкция, удобная для размещения на рабочей поверхности кухни.
Применение
Эта модель предназначена для переработки мяса, птицы и рыбы на фарш для дальнейшего использования в приготовлении широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Может использоваться в ресторанах, кафе, столовых, кулинарных цехах, магазинах с кулинарией и пищевых производствах со средней и высокой загрузкой.
Мясорубка эффективно справляется с подготовкой ингредиентов для котлетной массы, начинок и колбас, обеспечивая равномерное измельчение и стабильное качество фарша. Удобство обслуживания и скорость работы способствуют оптимизации технологического процесса, уменьшению времени подготовки сырья и повышению общей производительности кухни или цеха.
Использование двух сменных решёток позволяет адаптировать технику под различные задачи: от крупного фарша до более мелкого помола, что особенно полезно для разнообразных производственных нужд.
Дополнительные характеристики
- Производительность: 120–150 кг/ч
- Материал корпуса и режущих элементов: нержавеющая сталь
- Комплектация: 2 решётки (6 мм, 8 мм), толкатель, насадка для колбасок
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос