Овощерезка Apach AVG400

Овощерезка Apach AVG400 предназначена для профессиональной нарезки сырых и варёных овощей, фруктов и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование используется в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях и заготовочных цехах, где требуется высокая производительность и стабильное качество обработки ингредиентов. Модель подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации и позволяет значительно ускорить подготовку продуктов.

Овощерезка оснащена электрическим приводом с вентилируемым мотором, обеспечивающим продолжительную непрерывную работу. Производительность оборудования составляет от 250 до 450 кг/ч в зависимости от типа нарезки и обрабатываемого продукта. Уникальная система загрузки позволяет эффективно работать даже с мягкими продуктами, обеспечивая аккуратную и равномерную нарезку без повреждения структуры ингредиентов.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали и алюминия, а рабочие элементы рассчитаны на длительную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Эргономичная ручка прижимного устройства оснащена микровыключателем, повышающим безопасность работы оператора. Съёмный бункер облегчает очистку оборудования и упрощает санитарную обработку после завершения рабочей смены.

В комплект поставки входят режущие диски для различных видов обработки продуктов. Оборудование поддерживает нарезку ломтиками, соломкой, кубиками и тёркой, благодаря чему подходит для приготовления салатов, гарниров, суповых наборов и полуфабрикатов. Быстрая смена режущих элементов позволяет оперативно адаптировать аппарат под разные технологические задачи.

Apach AVG400 предназначена для настольной установки и удобна для размещения даже в условиях ограниченного рабочего пространства. Использование овощерезки позволяет сократить трудоёмкость ручной нарезки, повысить производительность кухни и обеспечить стабильное качество обработки продуктов.

Особенности овощерезки Apach AVG400

• Производительность от 250 до 450 кг/ч.
• Электрический привод с вентилируемым мотором.
• Настольное исполнение.
• Уникальная система загрузки для работы с мягкими продуктами.
• Эргономичная ручка прижимного устройства с микровыключателем.
• Съёмный бункер для удобной очистки.
• Корпус из нержавеющей стали и алюминия.
• Поддержка различных видов нарезки.
• Комплект режущих дисков в стандартной поставке.
• Подходит для нарезки ломтиками, соломкой, кубиками и тёркой.
• Быстрая смена режущих элементов.
• Подходит для обработки сырых и варёных продуктов.

Преимущества овощерезки

• Позволяет быстро перерабатывать большие объёмы продуктов.
• Обеспечивает равномерную и аккуратную нарезку.
• Подходит для различных технологических задач.
• Снижает трудоёмкость ручной подготовки ингредиентов.
• Вентилируемый мотор рассчитан на продолжительную работу.
• Съёмные элементы упрощают санитарную обработку оборудования.
• Компактная конструкция удобна для профессиональной кухни.
• Система безопасности повышает надёжность эксплуатации.

Применение овощерезки Apach AVG400

Оборудование используется в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, заготовочных цехах и на предприятиях пищевой промышленности. Модель предназначена для нарезки и шинковки овощей, фруктов и других продуктов при приготовлении салатов, гарниров, супов, закусок и полуфабрикатов.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая овощерезка.
• Производительность: 250–450 кг/ч.
• Тип установки: настольный.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь, алюминий.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0,58 кВт.
• Типы обработки: ломтики, соломка, кубики, тёрка.
• Комплектация: диски для нарезки 3 и 8 мм, соломка 8 мм, тёрка 3 мм, кубики 8×8 мм.
• Система безопасности: микровыключатель на ручке прижимного устройства.