Официальная гарантия
Спиральный тестомес Apach ASM07F 220В предназначен для профессионального замешивания различных видов теста на малых и средних предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских цехах. Несъемная дежа объемом 7 литров с диаметром 240 мм рассчитана на загрузку до 5 кг теста, обеспечивая интенсивное и равномерное обминание благодаря спиральному механизму. Модель работает на одной фиксированной скорости вращения дежи 10,25 об/мин и спирали 98 об/мин, что оптимально для мягкого, дрожжевого, мучного и жирного теста без необходимости регулировки режимов.
Редуктор, погруженный в масляную ванну, гарантирует бесшумную работу и повышенную надежность при длительной эксплуатации. Корпус из стали с защитным покрытием устойчив к нагрузкам, а транспортные колесики облегчают перемещение по кухне. Механизм неподъемной траверсы упрощает конструкцию, снижая риск поломок, а рассекатель теста предотвращает налипание массы на стенки дежи. Электромотор мощностью 0,37 кВт обеспечивает стабильную производительность до 29 кг теста в час.
Особенности- Несъемная дежа объемом 7 л с загрузкой теста до 5 кг для порционного производства.
- Спиральный механизм с фиксированной скоростью вращения дежи 10,25 об/мин и спирали 98 об/мин.
- Редуктор в масляной ванне для бесшумной и надежной работы.
- Транспортные колесики для удобного перемещения оборудования.
- Рассекатель теста для равномерного распределения массы.
- Стальной корпус с защитным покрытием для интенсивной эксплуатации.
- Неподъемная траверса для упрощенной конструкции и долговечности.
Тестомес применяется для приготовления теста на пиццу, хлебобулочные изделия, выпечку и кондитерские изделия в кафе, ресторанах, малых пекарнях и фудтраках. Спиральная система эффективно развивает gluten в дрожжевом тесте, обеспечивая эластичность и воздушность готовой продукции без чрезмерного нагрева. Модель подходит для объектов с ограниченным пространством и умеренными объемами производства, где важна компактность и простота обслуживания.
В профессиональных кухнях устройство ускоряет подготовку партий для сдобы, слоеного теста и основы для пиццы, минимизируя ручной труд. Фиксированный режим гарантирует стабильные результаты, а колесики позволяют быстро менять расположение. Не предназначен для крутого теста, что расширяет применение на мягкие консистенции.
Преимущества модели проявляются в компактности при профессиональной производительности, где спиральный замес заменяет ручную работу. Масляный редуктор снижает шум и износ, колесики повышают мобильность, а простая конструкция минимизирует обслуживание. Устройство оптимально сочетает надежность с энергоэффективностью для непрерывной работы на кухне.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос