Официальная гарантия
Газовая фритюрница предназначена для профессионального приготовления продуктов глубокой жарки в условиях интенсивной эксплуатации. Модель оснащена двумя ваннами, обеспечивающими параллельную обработку различных видов сырья. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует устойчивость к агрессивной среде и длительный срок службы.
Горизонтальные чугунные горелки обеспечивают равномерный нагрев масла по всей площади ванны. Пьезоэлектрический поджиг упрощает запуск и повышает безопасность эксплуатации. Холодная зона в основании ванны предотвращает деградацию масла, продлевая его эксплуатационный ресурс.
Особенности- Две независимые ванны для одновременной жарки разных продуктов.
- Чугунные горизонтальные горелки для стабильного теплообмена.
- Пьезоэлектрический поджиг без внешних источников огня.
- Кран для слива масла с емкостью и фильтром из нержавеющей стали.
- Регулировка температуры в диапазоне от 90 до 190 °C.
- Корзины с крышками в комплекте для удобства использования.
- Форсунки для переключения на баллонный газ.
Оборудование применяется на кухнях ресторанов, фастфуд-заведений и производственных цехов с высокой нагрузкой. Подходит для жарки картофеля фри, наггетсов, крокетов, рыбы и пончиков. Двойная ванна позволяет разделять продукты по типам, минимизируя смешивание вкусов и запахов.
В режимах предварительной и окончательной жарки модель эффективно справляется с большими объемами. Рекомендуется для предприятий, где требуется стабильное качество фритюрных блюд при пиковых нагрузках. Закрытая подставка с регулируемыми ножками обеспечивает надежную установку на неровных поверхностях.
Дополнительные характеристики- Объем одной ванны: 7 л.
- Количество ванн: 2.
- Электромеханическая панель управления.
- Холодная зона для защиты масла от нагара.
- Армированные элементы, поворачиваемые для очистки.
Преимущества конструкции проявляются в высокой теплоотдаче чугунных горелок, что ускоряет восстановление температуры после загрузки продуктов. Фильтрованная система слива облегчает уход и снижает риск загрязнения. Диапазон температур позволяет точно настроить режимы под конкретные рецептуры, обеспечивая золотистую корочку без пережаривания.
Модель оптимизирована для экономии топлива за счет эффективного распределения тепла. Корзины в комплекте упрощают порционирование и хранение готовой продукции. Надежная термоизоляция корпуса минимизирует теплопотери и повышает безопасность персонала.
Электромеханическое управление интуитивно и устойчиво к интенсивному использованию. Холодная зона аккумулирует осадок, предотвращая пригорание и продлевая чистоту масла. Форсунки в комплекте обеспечивают гибкость подключения к различным газовым источникам без дополнительного оборудования.
Горизонтальное расположение горелок гарантирует отсутствие зон перегрева, что критично для равномерной прожарки. Пьезоподжиг исключает необходимость спичек, снижая риски на кухне. Емкость с фильтром упрощает процедуру замены масла, сокращая время на обслуживание.
Конструкция ванн из AISI 304 обеспечивает гигиеничность и легкость очистки. Поворотные элементы нагрева на 90° позволяют быстро удалять остатки без разборки. Стабильный температурный режим поддерживает качество блюд на протяжении всей смены.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос