Официальная гарантия
Электрическая фритюрница с двойной ванной предназначена для интенсивного приготовления продуктов глубокой жарки на профессиональных кухнях. Модель оснащена двумя независимыми ваннами, позволяющими одновременно обрабатывать разные виды сырья без смешения ароматов. Конструкция полностью из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и сопротивление коррозии в условиях повышенной влажности и жира.
Нагревательные элементы расположены в нижней части ванн для равномерного распределения тепла. Холодная зона в основании аккумулирует осадки, предотвращая их подгорание и продлевая срок службы масла. Механическая панель управления с терморегуляторами позволяет точно задавать температурные режимы для различных рецептов.
Особенности- Две независимые ванны с корзинами для параллельной жарки.
- Холодная зона для защиты масла от нагара и деградации.
- Два сливных крана для удобной замены масла.
- Закрытая подставка с распашными дверцами для хранения инвентаря.
- Регулируемые ножки для устойчивой установки на неровных полах.
- Крышки для корзин в комплекте, минимизирующие разбрызгивание.
Оборудование применяется в ресторанах, фастфуд-заведениях и столовых для жарки картофеля фри, куриных наггетсов, овощных крокетов и десертов. Двойная конфигурация идеальна для одновременного приготовления гарниров и основных блюд, таких как котлеты или рыба во фритюре. Подходит для пиковых нагрузок с большой сменой продукции.
В производственных цехах модель используется для предварительной обжарки полуфабрикатов. Закрытый шкаф под ваннами служит для хранения корзин и аксессуаров, оптимизируя пространство кухни. Стабильный нагрев обеспечивает единообразное качество блюд на протяжении смены.
Преимущества модели заключаются в высокой теплоотдаче, обеспечивающей быстрое восстановление температуры после загрузки. Холодная зона снижает расход масла на 20-30% за счет отделения осадка. Два крана упрощают обслуживание, позволяя сливать ванны независимо.
Полностью стальной корпус выдерживает ежедневную интенсивную эксплуатацию без деформаций. Регулировка температуры охватывает широкий спектр задач от деликатной темпуры до хрустящего фри. Крышки на корзинах предотвращают ожоги и сохраняют тепло.
Конструкция подставки с дверцами повышает организацию рабочего места, исключая скопление инвентаря на полу. Нагревательные элементы защищены от прямого контакта с продуктами, продлевая их ресурс. Механическое управление устойчиво к влаге и жировым паром.
Единовременная загрузка до 4 кг на ванну ускоряет производство. Сетчатые корзины облегчают дренаж масла, сокращая время на выгрузку. Гигиеничные материалы соответствуют санитарным нормам для пищевых предприятий.
Модель оптимизирована для снижения теплопотерь, что экономит энергию в длительных режимах. Легкость доступа к элементам ускоряет ежедневную очистку. Надежность подтверждена использованием в сетевых заведениях с высокой проходимостью.
Интуитивная панель минимизирует ошибки персонала. Независимые ванны позволяют экспериментировать с рецептами без риска перекрестного загрязнения. Общая долговечность конструкции обеспечивает окупаемость за счет редких ремонтов.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.