Официальная гарантия
Электрическая фритюрница под давлением предназначена для профессионального приготовления продуктов глубокой жарки с сохранением естественной сочности. Модель использует контролируемое давление для ускорения процесса и снижения впитывания масла. Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и устойчивость к высоким температурам и нагрузкам.
Закрытая камера с герметичной крышкой создает рабочее давление, сокращающее время приготовления на 50-70%. Таймер механического типа позволяет точно отслеживать циклы. Кран слива масла упрощает обслуживание без разборки оборудования.
Особенности- Единая ванна объемом 16 л для массовой порционной обработки.
- Рабочее давление 8 бар для ускоренной жарки с минимальным маслом.
- Механический таймер до 30 минут для точного контроля циклов.
- Предохранительный клапан с грузом для безопасности эксплуатации.
- Кран для слива масла с фильтрацией осадков.
- Регулируемые ножки для устойчивой установки на неровных поверхностях.
- Широкий температурный диапазон для различных режимов.
Оборудование применяется в ресторанах, фастфуд-заведениях и кейтеринге для приготовления курицы, наггетсов, картофеля фри и овощей с сохранением влаги. Технология давления идеальна для продуктов, требующих хрустящей корочки без сухости внутри. Подходит для пиковых нагрузок с сокращением времени на порцию.
В производственных цехах модель ускоряет выпуск полуфабрикатов без потери качества. Рекомендуется для меню с акцентом на сочные фритюрные блюда. Снижает расход масла за счет барьерного эффекта пара.
Преимущества технологии проявляются в сохранении естественных соков продуктов под давлением пара. Ускоренный процесс повышает пропускную способность кухни. Нержавеющая сталь выдерживает агрессивные среды без коррозии.
Предохранительный клапан автоматически сбрасывает избыточное давление. Таймер исключает пережаривание, обеспечивая единообразие порций. Кран слива минимизирует время на замену масла.
Регулируемые ножки компенсируют неровности пола, повышая стабильность. Герметичная крышка предотвращает разбрызгивание и запахи. Широкий температурный коридор адаптируется под любые рецептуры.
Конструкция ванны оптимизирована для равномерного распределения давления. Механические элементы устойчивы к пару и конденсату. Надежность подтверждена интенсивной эксплуатацией.
Модель снижает операционные затраты за счет экономии масла и времени. Гигиеничные материалы соответствуют пищевым стандартам. Легкость доступа ускоряет ежедневную очистку.
Интуитивное управление доступно без специального обучения. Быстрые циклы сокращают очереди на раздаче. Долговечность окупается высокой производительностью.
Технология давления сохраняет питательные вещества лучше традиционной жарки. Стабильные параметры обеспечивают повторяемость вкуса. Простота обслуживания минимизирует простои.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос