Официальная гарантия
Профессиональная электрическая фритюрница с двумя ваннами предназначена для эффективного приготовления блюд во фритюре на малых и средних предприятиях общественного питания. Модель оснащена независимыми ваннами общей емкостью 12 литров из нержавеющей стали, что позволяет одновременно обрабатывать разные продукты без смешения вкусов и ароматов. Электромеханическое управление с терморегуляторами обеспечивает точную настройку температуры в диапазоне 50–190 °C для каждой ванны, гарантируя стабильные условия жарки.
Холодная зона в каждой ванне накапливает осадок, продлевая свежесть масла и снижая его расход при интенсивных циклах. Корпус из высококачественной нержавеющей стали устойчив к коррозии, термическим нагрузкам и частой очистке, обеспечивая долговечность в профессиональных условиях. Комплектация корзинами размером 180x210x100 мм и крышками упрощает порционную загрузку, выгрузку и защиту от паров.
Независимое управление секциями позволяет адаптировать режимы под различные рецептуры, оптимизируя рабочий процесс в пиковые часы. Индикаторы нагрева сигнализируют о готовности каждой ванны, повышая безопасность персонала. Настольная конструкция интегрируется в компактные кухонные линии без дополнительных оснований.
Особенности- Две независимые ванны по 6 литров с холодной зоной для гигиены и экономии масла.
- Регулировка температуры 50–190 °C адаптируется под разнообразные типы сырья.
- Электромеханическая панель с индикацией нагрева каждой ванны.
- Корзины 180x210x100 мм и крышки в комплекте для порционной работы.
- Настольная установка подходит для малых и средних кухонных пространств.
- Нержавеющая сталь корпуса и ванн обеспечивает устойчивость к нагрузкам.
- Отсутствие крана слива упрощает базовую компоновку оборудования.
Фритюрница применяется для обжаривания картофеля фри, наггетсов, курицы в панировке, рыбы, овощей в кляре на кафе, фудкортах, закусочных. Независимые ванны позволяют разделять соленые и сладкие изделия, предотвращая перекрестное загрязнение и ускоряя смену меню. Холодная зона минимизирует деградацию масла, снижая эксплуатационные затраты.
В профессиональных кухнях модель эффективна для крокетов, сырных палочек, морепродуктов, фруктовых чипсов, обеспечивая хрустящую корочку при сохранении сочности. Две секции повышают пропускную способность в часы пик, минимизируя время ожидания клиентов. Стабильный термоконтроль гарантирует repeatable качество для стандартизированного ассортимента.
Подходит для фудтраков, мини-кафе и буфетов с ограниченным пространством. Корзины облегчают точную дозировку порций, снижая отходы. Надежная конструкция поддерживает интенсивную эксплуатацию без компромиссов.
Дополнительные характеристики- Количество ванн: 2 шт., каждая объемом 6 л с холодной зоной для осадка.
- Способ нагрева: электрический с независимыми элементами по секциям.
- Размер корзины: 180x210x100 мм, материал — нержавеющая сталь.
- Материал корпуса и ванн: нержавеющая сталь для гигиеничности.
- Управление: электромеханическое с терморегуляторами и индикаторами.
- Комплектация: 2 корзины, 2 крышки; без крана слива.
- Тип установки: настольная для рабочих линий общепита.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.