Официальная гарантия
Профессиональная электрическая фритюрница с двумя ваннами предназначена для высокопроизводительного приготовления блюд во фритюре на малых и средних предприятиях общественного питания. Модель оснащена независимыми ваннами общей емкостью 12 литров из нержавеющей стали, что позволяет одновременно обрабатывать разные продукты без смешения вкусов. Электромеханическое управление с терморегуляторами обеспечивает точную настройку температуры в диапазоне 60–190 °C для каждой ванны, гарантируя стабильные условия жарки.
Холодная зона в каждой ванне накапливает осадок, продлевая свежесть масла и снижая его расход в интенсивных циклах. Краны для слива масла упрощают оперативный дренаж отработанной среды, минимизируя риски загрязнения. Корпус из высококачественной нержавеющей стали устойчив к коррозии, термическим нагрузкам и частой очистке, обеспечивая долговечность в профессиональных условиях.
Нагревательные элементы по 2,5 кВт на ванну создают равномерный прогрев активной зоны без локальных перегревов. Индикаторы нагрева сигнализируют о готовности секций, повышая безопасность персонала. Комплектация двумя корзинами и крышками оптимизирует порционную работу и защиту от паров.
Особенности- Две независимые ванны по 6 литров с холодной зоной для гигиены и экономии масла.
- Регулировка температуры 60–190 °C адаптируется под разнообразные рецептуры.
- Краны слива масла в каждой ванне для быстрого обслуживания.
- Электромеханическое управление с индикацией и термостатами.
- Настольная конструкция интегрируется в компактные кухонные линии.
- Нержавеющая сталь обеспечивает устойчивость к нагрузкам.
- Комплект из двух корзин и крышек для немедленного запуска.
Фритюрница применяется для обжаривания картофеля фри, наггетсов, куриных крылышек, рыбы, овощей в кляре на кафе, фудкортах, фастфуд-точках. Независимые ванны позволяют параллельно готовить соленые и сладкие изделия, оптимизируя сервис в пиковые часы. Холодная зона минимизирует деградацию масла, снижая затраты.
В профессиональных кухнях модель эффективна для крокетов, сырных палочек, морепродуктов, фруктовых чипсов, обеспечивая хрустящую корочку с сохранением сочности. Краны слива ускоряют смену среды при разнообразном меню. Стабильный контроль гарантирует идентичные результаты.
Подходит для столовых, буфетов и фудтраков с высокой проходимостью. Корзины облегчают дозировку, минимизируя отходы. Надежная конструкция поддерживает непрерывную эксплуатацию.
Дополнительные характеристики- Количество ванн: 2 шт., каждая 6 л с холодной зоной для осадка.
- Способ нагрева: электрический с независимыми ТЭНами по 2,5 кВт.
- Материал корпуса и ванн: нержавеющая сталь для гигиены.
- Управление: электромеханическое с терморегуляторами.
- Комплектация: 2 корзины, 2 крышки, краны слива; без таймера.
- Тип установки: настольная для компактных пространств.
- Общий объем масла: 12 литров для интенсивных циклов.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.