Официальная гарантия
Профессиональная фритюрница с двумя ваннами представляет собой высокопроизводительное решение для предприятий общественного питания, где требуется одновременное приготовление различных блюд с сохранением их органолептических свойств. Модель оснащена двумя независимыми рабочими ёмкостями, каждая из которых рассчитана на 16 литров масла, обеспечивая общую вместимость до 32 литров. Корпус и внутренние элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к коррозии, термическим напряжениям и агрессивным моющим средствам. Управление осуществляется через электронную панель с возможностью программирования до 12 различных циклов приготовления, что позволяет стандартизировать технологические процессы и минимизировать участие персонала. Диапазон регулировки температуры охватывает значения от 0 до +200 °C, обеспечивая гибкость при работе с различными продуктами — от деликатных морепродуктов до картофеля фри и мясных заготовок.
Особенности- Две независимые ванны объёмом по 16 литров, что исключает смешение ароматов и вкусов при одновременном приготовлении разных блюд.
- Электронная система управления с возможностью сохранения 12 программ времени приготовления, обеспечивающая повторяемость результата и упрощение работы персонала.
- Регулировка температуры в диапазоне от 0 до +200 °C с высокой точностью для каждой ванны отдельно.
- Встроенная система фильтрации масла в каждой ванне, продлевающая срок его службы и сохраняющая качество готовой продукции.
- Наличие помпы и отдельных кранов для слива масла на каждой ванне, обеспечивающих безопасную и гигиеничную замену рабочей среды без необходимости ручного перелива.
- Большая «холодная зона» в нижней части ванн, предотвращающая пригорание остатков пищи и упрощающая уход за оборудованием.
- Комплектация включает две трапециевидные корзины с верхним размером 336×165 мм и нижним — 300×120 мм, обеспечивающие равномерное обжаривание и устойчивое положение в ванне.
- Мощность нагревательных элементов распределена равномерно — по 7 кВт на каждую ванну — что обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и стабильность процесса при интенсивной эксплуатации.
Оборудование предназначено для эксплуатации в условиях профессиональной кухни: рестораны, кафе, фуд-корты, кейтеринговые службы и предприятия быстрого обслуживания. Благодаря двум независимым ваннам и точному контролю температуры, модель идеально подходит для одновременного приготовления широкого ассортимента блюд — от традиционного картофеля фри и куриных крыльев до морепродуктов, овощей в кляре и пончиков. Автоматизированные программы приготовления позволяют стандартизировать технологический процесс, что особенно актуально при работе с персоналом разного уровня квалификации. Система фильтрации масла снижает эксплуатационные расходы и способствует поддержанию стабильного качества готовых изделий на протяжении всего срока службы масла. Напольная конструкция обеспечивает устойчивость и эргономичное размещение в линии раздачи или на производственном участке.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.