Официальная гарантия
Электрическая фритюрница с двумя независимыми ваннами обеспечивает высокопроизводительную термическую обработку продуктов в глубоком слое масла на профессиональных кухнях. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует коррозионную стойкость и соответствие строгим санитарным нормам общепита. Независимая регулировка температуры каждой ванны позволяет одновременно готовить блюда с различными режимами, оптимизируя рабочий цикл.
Трубчатые нагревательные элементы с защитными кожухами обеспечивают равномерный прогрев по всему объему, исключая локальные перегревы. Электромеханическая система управления с капиллярными датчиками поддерживает стабильные параметры жарки для разных типов сырья. Краны для слива масла упрощают процедуру обслуживания, минимизируя простои оборудования.
Особенности- Две автономные ванны по 8 литров для параллельной обработки разнородных продуктов.
- Температурный диапазон от 50 до 190 °C с независимой настройкой каждой секции.
- Трубчатые ТЭНы с кожухами для равномерного распределения тепла и безопасности.
- Корпус и ванны из нержавеющей стали с матовым антикоррозионным покрытием.
- Индивидуальные краны слива масла для каждой ванны с запорным механизмом.
- Съемные корзины с термоизолированными ручками для удобства эксплуатации.
- Индикаторы нагрева и питания для визуального контроля процесса.
Оборудование предназначено для заведений с высокой интенсивностью производства жареных блюд, таких как фастфуд-рестораны и кафе формата street food. Двойная ванна позволяет разделять сладкие изделия вроде пончиков от соленых наггетсов и картофеля фри, исключая перекрестное обогащение ароматами. Модель справляется с пиковыми нагрузками, обеспечивая конвейерный выпуск продукции с хрустящей корочкой.
В средних ресторанах фритюрница используется для аппетайзеров, включая кольца кальмаров, овощные фри и мясные стрипсы, сохраняя сочность внутри. Кейтеринговые комплексы задействуют устройство для массового приготовления закусок на корпоративы и банкеты. Буфеты торговых центров и офисные столовые применяют модель для гарниров, ускоряя обслуживание посетителей в часы пик.
Дополнительные характеристикиКаждый терморегулятор оснащен точной капиллярной системой для мгновенного реагирования на изменения температуры. Краны слива имеют шаровой затвор, предотвращающий случайное открытие и утечки. Корзины с усиленной перфорацией обеспечивают оптимальную циркуляцию масла, минимизируя впитывание жира продуктами.
Форма ванн с уклоном к центру направляет осадок в нижнюю зону, продлевая интервалы фильтрации масла. Конструкция позволяет быстрый доступ к ТЭНам для профилактики без полного демонтажа. Материалы выдерживают агрессивные моющие составы, обеспечивая гигиеническую чистоту после интенсивных смен.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Фритюрница является неотъемлемым оборудованием для многих заведений общественного питания, предлагающих в своем меню жареные блюда. От качества фритюрницы зависит не только вкус и внешний вид блюд, но и эффективность работы кухни, а также удовлетворенность клиентов. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе фритюрницы для предприятия общественного питания.