Официальная гарантия
Настольный электрический мармит предназначен для демонстрации и кратковременного хранения первых или вторых блюд в горячем виде на объектах общественного питания. Водяной тип нагрева обеспечивает равномерный прогрев содержимого без локальных перегревов, что сохраняет структуру и вкус продуктов. Регулируемый температурный режим от 30 до 90 °C позволяет адаптировать устройство под различные кулинарные задачи, включая подогрев супов, бульонов, соусов и гарниров.
Гастронормированная конструкция чана совместима со стандартными контейнерами глубиной 100 мм, что упрощает загрузку и обслуживание. Электроклапан автоматизирует процесс заполнения водой, минимизируя ручной труд и обеспечивая стабильный уровень жидкости в системе нагрева. Корпус из прочных материалов устойчив к интенсивным нагрузкам, а чан выполнен из листового металла для оптимальной теплопередачи и гигиеничности.
Модель оптимизирована для профессиональной эксплуатации, где требуется точный контроль температуры и удобство в уходе. Водяная баня предотвращает пригорание и высыхание блюд, продлевая срок их презентабельности. Автоматизированные элементы управления повышают операционную эффективность на кухнях с большим потоком посетителей.
Особенности- Водяной нагрев для равномерного распределения тепла по объему 22 л.
- Гастронормированный чан глубиной 100 мм для стандартных контейнеров.
- Электроклапан для автоматического заполнения водой.
- Чан из листового металла для надежной теплопередачи.
- Настольный тип установки для гибкой интеграции в рабочие зоны.
- Регулировка температуры в широком диапазоне 30–90 °C.
Устройство эффективно используется в столовых, ресторанах и кафе для организации линий раздачи с самообслуживанием. Подходит для шведских столов, фуршетов и банкетов, где необходимо поддерживать блюда в оптимальном температурном режиме длительное время. Идеально для торговых точек с горячим питанием, обеспечивая соответствие санитарным требованиям и сохранность органолептических свойств продуктов.
В профессиональных кухнях модель применяется для хранения и демонстрации жидких блюд, гарниров и соусов. Совместимость с гастронормами упрощает workflow, позволяя быстро менять ассортимент без дополнительного оборудования. Надежная конструкция гарантирует стабильную работу в условиях высокой интенсивности.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Мармит — профессиональное оборудование для поддержания температуры блюд в ресторанах, столовых и на шведских линиях. В статье: принципы работы (водяная баня, сухой жар, пар, индукция), виды и форматы, расчёт производительности, проектирование размещения, HACCP-подход, сервис, типичные ошибки, чек-листы и пример ТЗ.