Официальная гарантия
Электрический паровой мармит предназначен для поддержания готовых вторых блюд в оптимальном температурном режиме на профессиональных кухнях общественного питания. Водяной тип нагрева обеспечивает равномерный прогрев содержимого без локального перегрева, сохраняя структуру и вкусовые качества продуктов. Конструкция рассчитана на размещение четырех гастроемкостей GN 1/2 глубиной 100 мм, что позволяет одновременно хранить разнообразные гарниры, основные блюда и соусы. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует высокую коррозионную стойкость и легкость санитарной обработки в условиях интенсивной эксплуатации. Механический термостат с диапазоном регулировки от 20 до 85 °C предоставляет точный контроль параметров для различных типов блюд. Защитный термостат предотвращает аварийные ситуации, а два световых индикатора отображают статус подключения к сети и нагрева.
Настольная установка упрощает интеграцию в линии раздачи и рабочие зоны средней загруженности. Система парового обогрева минимизирует испарение влаги, продлевая презентабельный вид блюд на шведских столах. Общий объем соответствует требованиям для обслуживания до 80–120 порций в смену, оптимизируя логистику кухонного процесса. Простота управления снижает время обучения персонала, повышая общую эффективность операций.
Особенности- Водяной паровой нагрев для равномерного распределения тепла без пригорания.
- Механический термостат с диапазоном 20–85 °C для точной настройки.
- Защитный термостат и два световых индикатора для контроля состояния.
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 для гигиеничности и прочности.
- Вместимость 4 гастроемкости GN 1/2 глубиной 100 мм.
- Настольная конструкция для компактного размещения.
Мармит эффективно применяется в ресторанах, кафе и столовых для кратковременного хранения горячих вторых блюд, гарниров и соусов во время пиковых часов. Идеален для буфетов, фуршетных линий в отелях и корпоративных столовых, где требуется демонстрация разнообразного меню в горячем виде. Подходит для детских садов, школ и медицинских учреждений, обеспечивая стабильную температуру рационов без потери питательных свойств. В торговых точках с горячей выкладкой устройство поддерживает привлекательный вид продуктов, минимизируя отходы. Интеграция в модульные раздачи позволяет оптимизировать пространство и workflow персонала при обслуживании средних потоков посетителей.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Мармит — профессиональное оборудование для поддержания температуры блюд в ресторанах, столовых и на шведских линиях. В статье: принципы работы (водяная баня, сухой жар, пар, индукция), виды и форматы, расчёт производительности, проектирование размещения, HACCP-подход, сервис, типичные ошибки, чек-листы и пример ТЗ.