Официальная гарантия
Настольный электрический мармит водяного типа предназначен для подогрева и кратковременного хранения первых блюд в заданном температурном режиме на предприятиях общественного питания. Водяная баня обеспечивает равномерный прогрев содержимого без локальных перегревов, предотвращая пригорание и высыхание супов или бульонов. Встроенный термостат позволяет точно устанавливать температуру в диапазоне от 30 до 90 °C, адаптируя устройство под профессиональные требования кухонных операций различного масштаба.
Внутренняя ёмкость объёмом 9-10 л изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и устойчивость к коррозии при интенсивной ежедневной эксплуатации. Корпус из окрашенной стали устойчив к механическим воздействиям и упрощает процедуры очистки. Конструкция модели без крана слива оптимизирована для минимизации точек потенциального загрязнения, повышая общую санитарную безопасность.
Супница сохраняет консистенцию, аромат и вкус жидких блюд, продлевая их презентабельность на линии раздачи. Электромеханическая система управления сочетает надежность механических элементов с точностью терморегуляции, минимизируя необходимость постоянного контроля оператором. Водяной нагрев предотвращает образование корки на поверхности и сохраняет естественную текстуру продуктов в условиях самообслуживания.
Особенности- Водяной тип нагрева для равномерного распределения тепла по всей ёмкости.
- Встроенный термостат с диапазоном регулировки 30–90 °C для точного контроля.
- Ёмкость объёмом 9-10 л из нержавеющей стали для порционного хранения супов.
- Электромеханическая панель управления для стабильной работы в нагрузке.
- Отсутствие крана слива для упрощённой гигиеничной конструкции.
- Круглая форма ёмкости для оптимального использования пространства.
- Настольная установка для компактной интеграции в рабочие зоны.
Модель эффективна в столовых с системой самообслуживания, ресторанах и кафе для организации шведских столов и фуршетов с первыми блюдами. Подходит для выездных банкетов и торговых точек горячего питания, где требуется поддержание супов в оптимальном состоянии длительное время. Обеспечивает соответствие санитарным нормам за счёт стабильного температурного режима и материалов пищевой безопасности.
В профессиональных кухнях применяется для демонстрации и раздачи жидких блюд, минимизируя потери органолептических свойств при кратковременном хранении. Простота конструкции позволяет оперативно вводить оборудование в эксплуатацию без специальной подготовки персонала. Точный терморегулятор упрощает мониторинг в пиковые часы, повышая общую эффективность линий раздачи.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Мармит — профессиональное оборудование для поддержания температуры блюд в ресторанах, столовых и на шведских линиях. В статье: принципы работы (водяная баня, сухой жар, пар, индукция), виды и форматы, расчёт производительности, проектирование размещения, HACCP-подход, сервис, типичные ошибки, чек-листы и пример ТЗ.