Доставка до ТК - бесплатно
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b — это высокоэффективное профессиональное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли. Он объединяет функции пароварки, конвекционной печи и комбинированного режима, что значительно расширяет кулинарные возможности на кухне.
Пароконвектомат оснащён электронной панелью управления, обеспечивающей интуитивно понятный интерфейс. Память устройства позволяет хранить до 500 программ приготовления (300 предустановленных и 200 пользовательских), каждая из которых может включать до четырёх этапов.
Поддерживаемые режимы работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °C)
- Пар (от 30 до 100 °C)
- Конвекция с паром (до 250 °C)
- Разогрев с паром (до 160 °C)
- Дельта Т
- Разморозка
- Разогрев (до 160 °C)
Особенности
- Регулировка влажности в режиме «Конвекция+Пар» в десяти ступенях.
- Инверторный вентилятор с пятью скоростями и функцией реверса для равномерного распределения тепла.
- Автоматическая система мойки с тремя режимами и функцией ополаскивания.
- Дверной механизм с двухходовым замком предотвращает случайное открытие и защищает персонал от воздействия горячего пара.
- Температурный щуп с тремя зонами контроля для точного определения степени готовности блюда.
- USB-разъём для обновления программного обеспечения и загрузки новых рецептов.
- Твердотельное реле управления ТЭНов бойлера снижает энергопотребление.
- Функция самодиагностики для контроля исправности оборудования.
- Система контроля температуры конденсата, сливаемого в канализацию.
Применение
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и кейтеринговых компаний. Благодаря широкому диапазону температур и режимов работы он может использоваться для приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки и других продуктов, сохраняя их натуральный вкус и текстуру.
Дополнительные характеристики
- Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
- Количество уровней: 10 направляющих под гастроёмкости GN 1/1.
- Контроль влажности от 0 до 100%.
- Функция предварительного нагрева и охлаждения камеры.
- Степень защиты IPX5: камера может промываться струёй воды.
Пароконвектомат Gabino Combi-1011b сочетает в себе передовые технологии и практичность, делая его незаменимым инструментом на профессиональной кухне. Его функциональность и надёжность обеспечивают высокое качество приготовления блюд, удовлетворяя потребности даже самых требовательных поваров.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Пароконвектомат — это современное оборудование, сочетающее функции конвекционной печи и пароварки. Он позволяет готовить пищу на пару, обжаривать, запекать, томить, регенерировать и многое другое — всё в одном устройстве. В результате экономятся ресурсы, улучшается качество блюд, сокращаются трудозатраты и расходы на технику.
