Полки тепловые

Полки тепловые

Профессиональное оборудование для поддержания температуры готовых блюд в ресторанах, столовых, кафе и предприятиях общественного питания. Тепловые полки позволяют сохранить свежесть, вкус и презентацию блюд, обеспечивая комфортную подачу и поддерживая высокий уровень сервиса. Мы предлагаем надежные решения, которые помогают оптимизировать рабочие процессы на кухне и обеспечить качество подачи готовой продукции. Звоните: +7 (495) 275-20-30.

Особенности

• Точный контроль температуры от 30 до 90°C позволяет поддерживать блюда при оптимальной тепловой обработке, предотвращая их пересушивание или охлаждение.
• Равномерное распределение тепла по всей поверхности исключает перепады температуры и обеспечивает сохранение вкуса и текстуры продуктов.
• Энергоэффективные нагревательные элементы снижают потребление электроэнергии, экономят ресурсы и обеспечивают долговечную работу оборудования.
• Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 гарантирует устойчивость к коррозии и легкость очистки, сохраняя привлекательный внешний вид даже при интенсивной эксплуатации.
• Простота очистки и обслуживания — конструкция продумана для удобного доступа к рабочим поверхностям и элементам нагрева.
• Безопасная эксплуатация с защитой от перегрева предотвращает аварийные ситуации и продлевает срок службы оборудования.
• Универсальность применения — полки подходят для тарелок, мисок, гастроемкостей и готовых блюд разных форматов.

Основные виды и типы

По типу установки:

• Настольные тепловые полки — компактные решения для небольших кухонь и точек быстрого питания.
• Напольные стационарные модели — подходят для средних и больших ресторанов, столовых и фуд-кортов.
• Мобильные стеллажи на колесах — удобны для кейтеринга, банкетов и перемещения блюд между цехами.

По функционалу:

• С регулируемой температурой — позволяют точно настраивать тепловой режим под разные блюда.
• С цифровым дисплеем — обеспечивают удобное управление и точный контроль параметров.
• С таймером автоматического отключения — повышают безопасность и экономят электроэнергию.

По назначению:

• Для тарелок и посуды — поддерживают готовую посуду теплой до подачи.
• Для готовых блюд — сохраняют температуру и свежесть готовой еды.
• Универсальные решения — подходят для различных форматов кухонной посуды и гастроемкостей.

Полки тепловые купить с доставкой

В нашем магазине представлены сертифицированные тепловые полки с доставкой по всей России. Все изделия соответствуют санитарным нормам и стандартам качества, что гарантирует безопасность использования в профессиональных кухнях. С помощью полок вы обеспечите стабильное качество блюд при подаче, сокращая потери тепла и сохраняя презентацию продуктов.

Производители в наличии

Hicold — итальянский производитель профессионального кухонного оборудования. Тепловые полки Hicold отличаются высокой надежностью, продуманной эргономикой и долговечностью. Модели оснащены эффективными нагревательными элементами и позволяют поддерживать стабильную температуру на всех уровнях стеллажей. Корпус и полки выполнены из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и легкой в уходе. Устройства оснащены цифровым управлением и таймером для автоматического отключения, что повышает удобство эксплуатации и экономичность.

Как и какую тепловую полку выбрать

При выборе оборудования учитывайте следующие критерии:

• Объем и тип подогреваемой посуды — учитывайте количество тарелок или гастроемкостей, которые планируется размещать одновременно.
• Требуемая температура поддержания — для горячих блюд достаточно диапазона 60–90°C, для десертов и кондитерских изделий — 30–50°C.
• Способ установки и габариты — настольные, напольные или мобильные модели подбираются в зависимости от планировки кухни.
• Энергопотребление и экономичность — современные модели с энергосберегающими элементами сокращают затраты на электроэнергию.
• Простота очистки и ухода — выбирайте модели с съемными полками и легкодоступными нагревательными элементами.
• Соответствие санитарным требованиям — оборудование должно быть безопасным и соответствовать нормам пищевой безопасности.

Практические рекомендации по эксплуатации

• Размещайте блюда равномерно по всей поверхности полки для оптимального прогрева.
• Регулярно очищайте полки от остатков пищи и конденсата, используя мягкие моющие средства.
• Настройте подходящую температуру для разных типов блюд, чтобы сохранить текстуру и вкус.
• Используйте мобильные полки при необходимости перемещения блюд между цехами или при организации банкетов.
• Проверяйте состояние нагревательных элементов и корпуса, чтобы поддерживать оборудование в исправном состоянии.

Цены на тепловые полки

• Базовые модели: от 15 000 рублей — простые настольные решения для малого бизнеса.
• Профессиональные: 25 000–50 000 рублей — надежные стационарные и мобильные модели для ресторанов и столовых.
• Премиальные решения: от 60 000 рублей — высокопроизводительные полки с цифровым управлением и расширенными функциями.

Заказать тепловую полку

Наши специалисты помогут подобрать оптимальное решение для вашего предприятия, учитывая объем подогрева, тип посуды и особенности кухни. Звоните: +7 (495) 275-20-30.