Доставка до ТК - бесплатно
Трехсекционный профессиональный жарочный шкаф предназначен для интенсивной термической обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы и теста на предприятиях общественного питания. Оборудование обеспечивает равномерный нагрев за счет раздельной регулировки мощности верхних и нижних ТЭНов в каждой камере, позволяя точно контролировать процесс приготовления различных продуктовых групп. Конструкция рассчитана на непрерывную эксплуатацию в горячих цехах с высоким трафиком, гарантируя стабильные результаты при больших объемах производства.
Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, внутренняя камера из углеродистой стали для оптимальной теплоотдачи при температурах до 270 °C. Модульная конструкция упрощает транспортировку, сборку и обслуживание, а разборная подставка с регулируемыми ножками обеспечивает устойчивость на неровных поверхностях. Каждая секция комплектуется тремя противнями размером 470x530x30 мм, совместимыми с гастронормированными системами.
Особенности- Три независимые камеры позволяют параллельно обрабатывать разные категории продуктов без смешения ароматов.
- Раздельная регулировка ТЭНов верхней и нижней зон обеспечивает точный температурный профиль для выпечки и жарки.
- Аварийные термоограничители срабатывают при 324 °C, гарантируя безопасность эксплуатации.
- Напольная установка с регулируемыми ножками адаптируется к различным помещениям.
- Модульная конструкция упрощает логистику и техническое обслуживание на объекте.
Оборудование применяется на производственных кухнях ресторанов, кафе и столовых для жарки котлет, стейков, рыбы и овощных полуфабрикатов большими партиями. Оно эффективно используется в пекарнях и кондитерских цехах для выпечки булочек, пирожных и слоеного теста. Фастфуд-операции задействуют модель для ускорения обработки заказов за счет одновременной работы всех секций.
Предприятия кейтеринга применяют шкаф для массового банкетного производства с сохранением единообразного качества. В крупных пекарнях оборудование обеспечивает стабильную выпечку при пиковых нагрузках. Трехкамерная система минимизирует технологические простои между партиями, повышая эффективность кухонного блока.
Дополнительные характеристики- Рабочий диапазон температуры 20-270 °C охватывает все этапы жарки, запекания и подрумянивания.
- Время разогрева до 240 °C составляет 30 минут, сокращая утренние потери времени.
- Площадь подачи 0,843 м² оптимизирована для профессиональных противней 470x530 мм.
- Девять противней в комплекте позволяют немедленно приступить к эксплуатации.
- Конструкция обеспечивает легкий доступ к нагревательным элементам для профилактики.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
