Официальная гарантия
Аппарат Sous Vide профессионального уровня предназначен для низкотемпературного приготовления продуктов в вакууме с высокой точностью контроля температуры. Устройство обеспечивает стабильный нагрев воды и равномерное распределение тепла благодаря мощной системе циркуляции, что позволяет сохранять структуру, сочность и вкусовые характеристики ингредиентов. Сенсорная панель управления с большим дисплеем обеспечивает удобную настройку параметров и контроль процесса приготовления.
Модель погружного типа может использоваться с различными емкостями и рассчитана на работу с объемом воды до 80 литров. Интеллектуальное программное обеспечение и возможность удаленного управления через мобильное приложение позволяют контролировать процесс приготовления, управлять несколькими устройствами и сохранять рецепты. Корпус выполнен из прочных материалов, устойчивых к интенсивной эксплуатации.
Особенности аппарата Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
- рабочий объем воды до 80 литров
- температурный диапазон от 24 до 99 °C
- точность регулировки температуры до ±0,3 °C
- сенсорный дисплей 5" с защитой IP67
- до 10 встроенных программ приготовления
- возможность управления через мобильное приложение (Wi-Fi)
- система активной циркуляции воды
- поддержка многоканального контроля и работы с несколькими устройствами
- защита от работы без воды
- эргономичная ручка для переноски
Преимущества аппарата Sous Vide
Оборудование обеспечивает высокую точность приготовления и стабильность результатов независимо от объема загрузки. Интеллектуальные функции управления позволяют автоматизировать процессы и минимизировать влияние человеческого фактора.
Равномерная циркуляция воды исключает температурные перепады, обеспечивая одинаковые условия приготовления по всему объему. Возможность удаленного контроля и управления через приложение повышает удобство эксплуатации и эффективность работы кухни.
Применение аппарата Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
Модель используется в ресторанах, кафе, гастрономических проектах и на производственных кухнях. Подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей, соусов и десертов, а также для заготовок, регенерации и длительного хранения продукции.
Дополнительные характеристики:
- тип управления: сенсорный
- тип установки: погружной
- рабочий объем: до 80 л
- температурный диапазон: до 99 °C
- точность регулировки: ±0,3 °C
- наличие Wi-Fi управления
- материал корпуса: алюминий и нержавеющая сталь
- наличие циркуляционного насоса
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Мы рады объявить о значительном пополнении нашего каталога кулинарного оборудования – продукция известного итальянского бренда Sirman становится доступной для заказа. Sirman, лидер в производстве профессионального кухонного оборудования, известен своими высококачественными и надежными продуктами, которые пользуются доверием шеф-поваров и рестораторов по всему миру.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос