Официальная гарантия
Электрическая гриль-сковорода Kocateq 4FTR предназначена для профессиональной непосредственной жарки на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Ребристая жарочная поверхность из сплава чугуна FE510D толщиной 16 мм обеспечивает высокую теплоемкость и равномерный прогрев, формируя характерные полосы прожарки на продуктах. Механический термостат регулирует температуру в диапазоне от 30 до 300 °С, а защитный термостат автоматически отключает питание при неисправностях, повышая безопасность эксплуатации.
Инновационная система нагрева равномерно распределяет тепло по всей зоне, минимизируя локальные перегревы. Брызгозащитный экран с трех сторон предотвращает разбрызгивание жира, а выдвижной лоток собирает излишки с соками. Отверстие для стока с уклоном к фронту обеспечивает естественный отвод жидкостей, упрощая гигиенический уход. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 в зонах контакта с продуктами и AISI 201 для остальных элементов устойчив к коррозии и интенсивным нагрузкам. Световой индикатор сигнализирует о работе нагрева, регулируемые ножки адаптируют установку к поверхности.
Особенности- Ребристая поверхность из чугуна FE510D толщиной 16 мм для гриль-эффекта.
- Механический термостат 30-300 °С с защитным отключением.
- Брызгозащитный экран с трех сторон для чистоты зоны.
- Выдвижной лоток и отверстие стока с уклоном к фронту.
- Инновационная система равномерного нагрева.
- Световой индикатор работы нагревательных элементов.
- Регулируемые ножки для стабильной настольной установки.
- Скругленные углы и сатиновое полирование поверхности.
Оборудование применяется для приготовления жареных мясных блюд, стейков, котлет, гамбургеров, яичницы, жареной рыбы и оладьев в ресторанах, кафе и фастфуд-заведениях. Ребристая структура идеальна для формирования аппетитной корочки с сохранением сочности внутри, ускоряя сервис порционных блюд. Быстрое время разогрева в 5 минут минимизирует простои, а термостат позволяет чередовать интенсивную жарку и деликатный прогрев.
В условиях открытой кухни модель демонстрирует гриль-эффект без открытого огня, повышая привлекательность блюд для клиентов. Выдвижной лоток и сток облегчают переход между партиями разного типа продуктов, поддерживая санитарные стандарты. Стабильный нагрев обеспечивает последовательное качество при пиковых нагрузках.
Дополнительные характеристики- Одна зона нагрева мощностью 5 кВт.
- Удельное тепловыделение 317 Вт/дм² для эффективности.
- Чугунная поверхность с высокой инерцией тепла.
- Нержавеющие элементы AISI 304 и AISI 201.
- Электрическое подключение 380 В.
Преимущества модели проявляются в компактной конструкции с профессиональной производительностью, где ребристый чугун заменяет традиционные грили. Защитные термостаты и индикаторы повышают надежность, а эргономика стока с экраном оптимизирует уход и безопасность. Быстрый разогрев и равномерность нагрева сокращают энергозатраты и брак в интенсивной эксплуатации.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Жарочная поверхность — одно из ключевых тепловых решений для профессиональной кухни, которое используется в кафе, ресторанах, столовых и на производственных предприятиях. Она позволяет быстро и равномерно готовить мясо, рыбу, овощи, яйца, блины и множество других блюд. В статье рассмотрим виды жарочных поверхностей, их особенности, преимущества и рекомендации по выбору для предприятий общественного питания.