Официальная гарантия
Электрическая жарочная поверхность Kocateq MCEG 66S предназначена для профессиональной контактной жарки на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Гладкая жарочная поверхность из стали обеспечивает превосходный теплообмен и равномерный прогрев продуктов, гарантируя стабильные результаты при интенсивной эксплуатации. Две независимые зоны нагрева оснащены механическими термостатами с диапазоном от 50 до 300 °С, позволяя одновременно поддерживать разные температурные режимы для оптимизации кулинарных процессов.
Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается, соответствуя строгим санитарным нормам. Лоток для сбора излишков жира предотвращает разбрызгивание и упрощает гигиеническое обслуживание. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают стабильную установку и эргономику на различных поверхностях. Настольная конструкция интегрируется в модульные кухонные линии, повышая гибкость организации пространства.
Особенности- Гладкая стальная жарочная поверхность для равномерного теплообмена.
- Две независимые зоны нагрева с механическими термостатами 50-300 °С.
- Лоток для сбора излишков жира для гигиены и чистоты.
- Корпус из нержавеющей стали для долговечности и устойчивости.
- Регулируемые ножки для адаптации к рабочему пространству.
- Наличие борта для защиты от брызг.
- Механическая панель управления для надежной эксплуатации.
Оборудование применяется для приготовления стейков, колбасок, котлет для бургеров, овощей и других продуктов, требующих точного контроля температуры. Независимые зоны позволяют одновременно обжаривать мясо на высокой жаре и томить гарниры на умеренном нагреве, ускоряя сервис в пиковые часы. Гладкая поверхность сохраняет естественные соки, формируя аппетитную корочку без пригорания.
В ресторанах, кафе и фастфуд-заведениях модель эффективна для гриль-меню и порционных блюд, где важна последовательность качества. Лоток минимизирует загрязнения, упрощая переход между партиями. Термостаты обеспечивают деликатные режимы для рыбы или выпечки, расширяя ассортимент.
Преимущества модели заключаются в энергоэффективности и универсальности, где две зоны заменяют несколько устройств. Механические термостаты повышают точность, снижая брак, а съемный лоток оптимизирует уход. Конструкция рассчитана на профессиональную нагрузку, обеспечивая стабильность в длительной эксплуатации.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Жарочная поверхность — одно из ключевых тепловых решений для профессиональной кухни, которое используется в кафе, ресторанах, столовых и на производственных предприятиях. Она позволяет быстро и равномерно готовить мясо, рыбу, овощи, яйца, блины и множество других блюд. В статье рассмотрим виды жарочных поверхностей, их особенности, преимущества и рекомендации по выбору для предприятий общественного питания.