Официальная гарантия
Электрическая жарочная поверхность Vortmax SFTR 74 предназначена для профессиональной термической обработки продуктов методом контактной жарки в условиях интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Рабочая зона выполнена в рифленом исполнении из конструкционной стали, что обеспечивает формирование аппетитных полос прожарки и равномерный прогрев за счет высокой теплоемкости материала. Съемная жарочная плита упрощает обслуживание, позволяя оперативно проводить очистку без демонтажа оборудования. Термостатический контроль температуры гарантирует стабильный режим нагрева, адаптированный под разные типы продуктов и кулинарные процессы.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, что повышает устойчивость к механическим повреждениям и коррозии в агрессивной среде кухни. Бортики по бокам и сзади предотвращают разбрызгивание жира и остатков пищи, поддерживая чистоту рабочего пространства. Лоток для сбора жира легко вынимается, обеспечивая гигиеничность и соответствие санитарным требованиям. Одна зона нагрева оптимизирована для универсального использования, сочетая компактность с высокой производительностью.
Особенности- Рифленая съемная жарочная плита из конструкционной стали для равномерного обжаривания и эффекта гриля.
- Термостат для точной регулировки и поддержания температуры.
- Съемный лоток для сбора жира с удобным доступом для очистки.
- Бортики по периметру для защиты от загрязнений.
- Корпус из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм для долговечности.
- Настольный тип установки для гибкой интеграции в кухонные линии.
- Одна зона нагрева мощностью 4,5 кВт для стабильной работы.
Модель применяется на предприятиях общественного питания для обжаривания мяса, рыбы, птицы, овощей и полуфабрикатов, где требуется быстрое приготовление с сохранением сочности и текстуры. Рифленая поверхность идеальна для стейков, котлет и гарниров, имитируя традиционный гриль без открытого огня. В фастфуд-заведениях и кафе оборудование ускоряет сервис за счет единой зоны с быстрым набором температуры.
В ресторанных кухнях поверхность используется для приготовления гриль-меню, где визуальная привлекательность блюд играет ключевую роль. Съемные элементы облегчают переход между партиями продуктов, минимизируя простои. Стабильный термостат позволяет чередовать интенсивную жарку и деликатный прогрев на одной установке, повышая универсальность.
Дополнительные характеристики- Рифленое исполнение рабочей зоны для профессионального гриль-эффекта.
- Конструкционная сталь жарочной плиты с высокой теплоаккумуляцией.
- Нержавеющий корпус с бортиками для гигиены.
- Электрическое питание 380 В для промышленной нагрузки.
- Сливное отверстие в плите для отвода жира в лоток.
Преимущества модели заключаются в надежности конструкции, способной выдерживать ежедневные нагрузки без потери характеристик. Съемная рифленая плита сокращает время на уход, а термостат обеспечивает точность режимов, минимизируя брак. Бортики и лоток оптимизируют рабочий процесс, снижая загрязнения и упрощая уборку. Оборудование сочетает компактность с профессиональной эффективностью для современных кухонь.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Жарочная поверхность — одно из ключевых тепловых решений для профессиональной кухни, которое используется в кафе, ресторанах, столовых и на производственных предприятиях. Она позволяет быстро и равномерно готовить мясо, рыбу, овощи, яйца, блины и множество других блюд. В статье рассмотрим виды жарочных поверхностей, их особенности, преимущества и рекомендации по выбору для предприятий общественного питания.