Официальная гарантия
Электрическая жарочная поверхность Kocateq MCEG 47S предназначена для профессиональной контактной жарки на предприятиях общественного питания с высокой интенсивностью эксплуатации. Рабочая зона выполнена из легированной высокоуглеродистой стали, обеспечивающей равномерный нагрев и высокую теплоемкость для стабильного поддержания температуры. Механическая панель управления с термостатом позволяет точно регулировать режимы от 50 до 300 °С, адаптируя процесс под разные типы продуктов. Съемный лоток для сбора жира упрощает гигиеническое обслуживание, минимизируя простои.
Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и агрессивным моющим средствам, что гарантирует долговечность в условиях профессиональной кухни. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают стабильную установку на неровных поверхностях, интегрируя оборудование в различные конфигурации линий. Одна зона нагрева оптимизирована для компактных пространств, сочетая эффективность с простотой эксплуатации.
Особенности- Жарочная поверхность из легированной высокоуглеродистой стали для равномерного прогрева.
- Механический термостат с диапазоном 50-300 °С для точного контроля.
- Съемный лоток для сбора жира и остатков пищи.
- Корпус из нержавеющей стали для гигиеничности и прочности.
- Регулируемые ножки для адаптации к рабочему пространству.
- Электромеханическая система управления для надежности.
- Настольная конструкция для мобильной установки.
Оборудование применяется для жарки мяса, рыбы, овощей, котлет и других продуктов, требующих высокой температуры и равномерного контакта. В кафе, ресторанах и фастфуд-заведениях модель ускоряет приготовление стейков, гарниров и полуфабрикатов, сохраняя естественные соки и текстуру. Высокая теплоемкость стали позволяет чередовать партии без значительных потерь времени на разогрев.
Компактная зона подходит для приготовления порционных блюд в условиях ограниченного пространства, где важна скорость сервиса. Термостат обеспечивает деликатные режимы для рыбы или овощей, минимизируя риск пережаривания. Лоток и сталь соответствуют санитарным нормам, упрощая ежедневный уход.
Преимущества модели включают энергоэффективность за счет теплоаккумулирующей стали, сокращающей расход энергии. Механический термостат повышает точность, снижая брак, а съемный лоток оптимизирует гигиену. Конструкция рассчитана на профессиональную нагрузку, обеспечивая стабильную работу в долгосрочной перспективе.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Жарочная поверхность — одно из ключевых тепловых решений для профессиональной кухни, которое используется в кафе, ресторанах, столовых и на производственных предприятиях. Она позволяет быстро и равномерно готовить мясо, рыбу, овощи, яйца, блины и множество других блюд. В статье рассмотрим виды жарочных поверхностей, их особенности, преимущества и рекомендации по выбору для предприятий общественного питания.