Официальная гарантия
Тендерайзер EKSI GRT-MT12 предназначен для профессионального рыхления и размягчения мясных и рыбных заготовок на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Оборудование используется при подготовке стейков, отбивных, шницелей и других полуфабрикатов перед жаркой, запеканием или приготовлением на гриле. Механическая обработка продукта способствует разрушению соединительных тканей и мышечных волокон, благодаря чему мясо становится более мягким и сочным после термической обработки.
Модель оснащена 33 вращающимися ножами и двумя гребенками, обеспечивающими равномерную обработку продукта без существенного нарушения структуры куска. Такая технология позволяет улучшить проникновение маринадов и специй, а также сократить время приготовления блюд. Максимальная толщина обрабатываемого куска достигает 30 мм, что делает оборудование удобным для подготовки различных видов мясных полуфабрикатов.
Корпус тендерайзера выполнен из нержавеющей стали 304, устойчивой к воздействию влаги и пищевых продуктов. Материал конструкции обеспечивает долговечность оборудования и упрощает санитарную обработку после завершения рабочей смены. Настольное исполнение и компактная конструкция позволяют удобно размещать оборудование даже в условиях ограниченного рабочего пространства профессиональной кухни.
Модель оснащена электрическим приводом и рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Простая система управления обеспечивает удобство использования и стабильную производительность при обработке мясных заготовок. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, столовых, мясных и заготовочных цехов, а также предприятий пищевой промышленности.
Использование EKSI GRT-MT12 позволяет автоматизировать процесс подготовки полуфабрикатов, снизить трудоемкость ручной обработки и обеспечить стабильное качество продукции. Аппарат подходит для профессиональной кухни с высокой интенсивностью приготовления мясных блюд.
Особенности тендерайзера EKSI GRT-MT12
- 33 вращающихся ножа для рыхления мясных волокон.
- 2 гребенки для равномерной обработки продукта.
- Электрический привод.
- Корпус из нержавеющей стали 304.
- Настольное исполнение.
- Подходит для рыхления мяса и рыбного филе.
- Максимальная толщина обрабатываемого куска — 30 мм.
- Длина рыхления — от 6 до 168 мм.
- Разборная конструкция для упрощения очистки.
- Подходит для интенсивной профессиональной эксплуатации.
Преимущества тендерайзера
- Повышает мягкость и сочность мясных полуфабрикатов.
- Сокращает время приготовления продукции.
- Улучшает проникновение маринадов и специй.
- Обеспечивает равномерную обработку мяса.
- Снижает трудоемкость ручной подготовки полуфабрикатов.
- Нержавеющая сталь облегчает санитарную обработку оборудования.
- Компактное исполнение удобно для размещения на профессиональной кухне.
- Подходит для предприятий с высокой интенсивностью работы.
Применение тендерайзера EKSI GRT-MT12
Оборудование используется в ресторанах, кафе, столовых, мясных и заготовочных цехах, а также на предприятиях пищевой промышленности. Модель предназначена для подготовки мясных и рыбных полуфабрикатов перед жаркой, приготовлением на гриле, запеканием и другими видами термической обработки.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: электрический тендерайзер.
- Количество ножей: 33.
- Количество гребенок: 2.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь 304.
- Максимальная толщина куска: 30 мм.
- Длина рыхления: от 6 до 168 мм.
- Длина лезвия: 168 мм.
- Тип установки: настольный.
- Мощность: 0,75 кВт.
-
Более 15 лет опыта
Мы занимаемся технологическим проектированием и поставками профессионального оборудования для предприятий общественного питания более 15 лет
Наши специалисты глубоко понимают потребности рынка и особенности каждого формата заведений — от небольших кофеен до масштабных производственных кухонь -
Индивидуальный подбор оборудования
Мы не просто продаём технику — мы подбираем решения, которые действительно работают
Учитываем формат заведения, производственные задачи, меню, объёмы и бюджет, чтобы рекомендовать оптимальные модели и конфигурации -
Комплексный подход
Разрабатываем проекты с нуля или модернизируем существующие объекты
Берём на себя весь цикл: анализ задач, проектирование, согласование, поставку, монтаж, пусконаладку и последующее обслуживание -
Надёжные поставщики и проверенные бренды
В нашем портфеле — профессиональное оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей
Мы работаем только с теми, в чьём качестве уверены, и готовы подтвердить это на практике -
Соблюдение сроков и бюджета
Ответственно подходим к планированию: все работы и поставки выполняются в оговорённые сроки
Предлагаем максимально эффективные решения без скрытых затрат и переплат -
Сервис и поддержка
Обеспечиваем обучение персонала, техническое сопровождение и сервисное обслуживание
Мы всегда остаёмся на связи и готовы поддержать вас на любом этапе эксплуатации оборудования
Чтобы оформить заказ, выберите нужные товары и добавьте в корзину. Затем перейдите в раздел Корзина и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь опцией «Быстрый заказ».
При выборе быстрого заказа укажите своё ФИО, контактный телефон и e-mail. После этого с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали. После разговора вы получите подтверждение оформления покупки. Остаётся лишь дождаться доставки.
Если же вы оформляете заказ в стандартном режиме, следуйте пошаговой инструкции: укажите адрес, выберите способ доставки и оплаты, введите данные о себе и вашей компании. После заполнения всех полей нажмите «Оформить заказ».
Выбирайте удобный способ оплаты при оформлении заказа. Доступны следующие варианты расчетов:
- Оплата по счету. Подходит для физических и юридических лиц. После оформления заказа вам будет выставлен счет, который можно оплатить через ваш банк.
- Оплата картой. После выбора этого способа система перенаправит вас на защищённую страницу платежного сервиса, где нужно ввести данные карты.
- Кредит. Возможность приобрести товар в рассрочку или оформить кредит на выгодных условиях. Условия кредитования зависят от банка-партнера.
- Лизинг. Для юридических лиц доступен вариант приобретения товаров в лизинг. Это удобный способ финансирования без единовременной нагрузки на бюджет.
Выбирайте удобный способ получения заказа и экономьте время. В нашем сервисе доступны три варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9:00 до 20:00. Когда заказ будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Специалист предложит удобный день доставки и проверит адрес. В день доставки вы получите СМС со ссылкой для отслеживания местоположения курьера. При получении проверьте целостность упаковки и количество товаров.
- Самовывоз. Когда товар будет готов к выдаче, менеджер уведомит вас. Для получения заказа обратитесь к сотруднику пункта выдачи и назовите номер заказа.
- Доставка транспортной компанией. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный тариф на доставку — как до терминала вашего города, так и прямо до дверей предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы выбрать лучший вариант.
Для получения заказов, оформленных на юридические лица, потребуется печать организации или оригинал доверенности на представителя. Если заказ оформлен на физическое лицо, необходимо предъявить удостоверение личности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос