| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.4 |
| Вес, кг | 4.4 |
| Вес в упаковке, кг | 5.8 |
| Длина, мм. | 330 |
| Глубина, мм. | 330 |
| Высота, мм. | 370 |
| Длина в упаковке, мм. | 355 |
| Глубина в упаковке, мм. | 355 |
| Высота в упаковке, мм. | 410 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 4 |
| Вес, кг | 2 |
| Вес в упаковке, кг | 3.5 |
| Длина, мм. | 360 |
| Глубина, мм. | 360 |
| Высота, мм. | 400 |
| Длина в упаковке, мм. | 380 |
| Глубина в упаковке, мм. | 380 |
| Высота в упаковке, мм. | 380 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Вес, кг | 7.4 |
| Вес в упаковке, кг | 8.4 |
| Длина, мм. | 575 |
| Глубина, мм. | 340 |
| Высота, мм. | 237 |
| Длина в упаковке, мм. | 590 |
| Глубина в упаковке, мм. | 350 |
| Высота в упаковке, мм. | 280 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.3 |
| Вес, кг | 3.42 |
| Вес в упаковке, кг | 4 |
| Длина, мм. | 270 |
| Глубина, мм. | 270 |
| Высота, мм. | 370 |
| Длина в упаковке, мм. | 280 |
| Глубина в упаковке, мм. | 280 |
| Высота в упаковке, мм. | 395 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.4 |
| Вес, кг | 4.7 |
| Вес в упаковке, кг | 5.8 |
| Длина, мм. | 330 |
| Глубина, мм. | 330 |
| Высота, мм. | 370 |
| Длина в упаковке, мм. | 355 |
| Глубина в упаковке, мм. | 355 |
| Высота в упаковке, мм. | 510 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Вес, кг | 5 |
| Вес в упаковке, кг | 6 |
| Длина, мм. | 570 |
| Глубина, мм. | 370 |
| Высота, мм. | 180 |
| Длина в упаковке, мм. | 570 |
| Глубина в упаковке, мм. | 360 |
| Высота в упаковке, мм. | 200 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.8 |
| Вес, кг | 5 |
| Вес в упаковке, кг | 6 |
| Длина, мм. | 570 |
| Глубина, мм. | 370 |
| Высота, мм. | 180 |
| Длина в упаковке, мм. | 570 |
| Глубина в упаковке, мм. | 360 |
| Высота в упаковке, мм. | 200 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.4 |
| Вес, кг | 4.9 |
| Вес в упаковке, кг | 5.8 |
| Длина, мм. | 341 |
| Глубина, мм. | 341 |
| Высота, мм. | 366 |
| Длина в упаковке, мм. | 355 |
| Глубина в упаковке, мм. | 355 |
| Высота в упаковке, мм. | 410 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.85 |
| Вес, кг | 6.7 |
| Вес в упаковке, кг | 7.2 |
| Длина, мм. | 570 |
| Глубина, мм. | 340 |
| Высота, мм. | 435 |
| Длина в упаковке, мм. | 540 |
| Глубина в упаковке, мм. | 360 |
| Высота в упаковке, мм. | 130 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.5 |
| Вес, кг | 5.1 |
| Вес в упаковке, кг | 5.6 |
| Длина, мм. | 340 |
| Глубина, мм. | 570 |
| Высота, мм. | 435 |
| Длина в упаковке, мм. | 405 |
| Глубина в упаковке, мм. | 580 |
| Высота в упаковке, мм. | 125 |
| Страна | Китай |
| Мощность, кВт | 0.4 |
| Вес, кг | 4 |
| Вес в упаковке, кг | 5 |
| Длина, мм. | 341 |
| Глубина, мм. | 341 |
| Высота, мм. | 366 |
| Длина в упаковке, мм. | 355 |
| Глубина в упаковке, мм. | 355 |
| Высота в упаковке, мм. | 410 |
Мармит — профессиональное оборудование для поддержания температуры блюд в ресторанах, столовых и на шведских линиях. В статье: принципы работы (водяная баня, сухой жар, пар, индукция), виды и форматы, расчёт производительности, проектирование размещения, HACCP-подход, сервис, типичные ошибки, чек-листы и пример ТЗ.
О бренде
Viatto — бренд профессионального оборудования для HoReCa, ориентированный на практичные и надежные решения для оснащения предприятий общественного питания. Оборудование под маркой Viatto производится на современных предприятиях с контролем качества и используется для оснащения ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и других объектов индустрии питания. В ассортименте бренда представлены разные категории профессиональной техники, включая мармиты, которые востребованы для поддержания температуры готовых блюд и организации стабильной линии сервиса.
Преимущества
- Стабильное поддержание температуры готовых блюд в течение рабочего дня.
- Удобное управление, понятное для поваров и персонала линии раздачи.
- Практичная конструкция для ежедневной профессиональной эксплуатации.
- Равномерный нагрев без резких температурных перепадов.
- Подходят для первых блюд, гарниров, вторых блюд и соусов.
- Поверхности удобны для регулярной очистки и санитарной обработки.
- Разнообразие форматов для небольших кафе и объектов с высокой проходимостью.
- Удобная интеграция в зоны самообслуживания, выдачи и раздачи.
Ассортимент продукции
- Настольные мармиты для кафе, буфетов и небольших предприятий общественного питания.
- Мармиты для первых блюд, предназначенные для супов, бульонов и соусов.
- Модели для вторых блюд и гарниров для организации профессиональной линии раздачи.
- Компактные устройства для объектов с ограниченным рабочим пространством.
- Вместительные решения для столовых, гостиниц и предприятий с высокой загрузкой.
- Электрические мармиты для стабильной работы в профессиональном режиме.
- Оборудование для сервисных зон и участков самообслуживания.
- Модели для предприятий HoReCa, где требуется постоянная подача горячих блюд.
Для кого подходит
Мармиты Viatto подходят для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, буфетов, кулинарий, фуд-кортов, кейтеринга и корпоративного питания. Такое оборудование востребовано у шеф-поваров, технологов, управляющих и сотрудников линии раздачи, которым важно поддерживать готовые блюда в горячем состоянии до момента подачи. Мармиты Viatto особенно полезны на объектах с высокой интенсивностью обслуживания, где требуется стабильный сервис и сохранение качества блюд.
Профессиональные мармиты Viatto помогают выстроить эффективную систему хранения и подачи горячих блюд, сократить потери температуры и повысить качество обслуживания гостей. Это практичное решение для предприятий HoReCa, которым требуется надежное тепловое оборудование для ежедневной эксплуатации в условиях постоянной нагрузки.
Часто задаваемые вопросы
▼ Для чего используются мармиты Viatto?
Мармиты Viatto используются для поддержания готовых блюд в горячем состоянии перед подачей. Они подходят для линий раздачи, зон самообслуживания и профессиональных кухонь, где важно сохранить температуру и качество блюд.
▼ Какие преимущества имеют мармиты Viatto?
К основным преимуществам относятся стабильный нагрев, удобство управления, практичность в ежедневной эксплуатации, простота санитарной обработки и возможность подобрать модель под формат конкретного предприятия общественного питания.
▼ Для каких предприятий подходят мармиты Viatto?
Оборудование подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, буфетов, кулинарий, фуд-кортов и кейтеринга. Мармиты Viatto востребованы везде, где требуется стабильная подача горячих блюд в течение всей смены.
▼ Какие виды мармитов Viatto можно выбрать?
В ассортименте представлены настольные мармиты, модели для первых и вторых блюд, компактные решения для небольших объектов и более вместительные устройства для предприятий с высокой проходимостью.
▼ Почему мармиты Viatto подходят для сегмента HoReCa?
Мармиты Viatto подходят для HoReCa благодаря удобству эксплуатации, стабильному поддержанию температуры и возможности использовать оборудование на объектах с разной производительностью и форматом обслуживания.