Пароконвектомат — это современное оборудование, сочетающее функции конвекционной печи и пароварки. Он позволяет готовить пищу на пару, обжаривать, запекать, томить, регенерировать и многое другое — всё в одном устройстве. В результате экономятся ресурсы, улучшается качество блюд, сокращаются трудозатраты и расходы на технику.
Пароконвектоматы Distform MyChef — профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, пекарен и кейтеринга. Испанские технологии обеспечивают высокую производительность, простоту управления и отличное соотношение цены и качества.
Преимущества пароконвектоматов Distform MyChef
- Интуитивное управление — сенсорные панели с предустановленными программами
- Многоуровневая готовка — равномерная теплопередача на всех противнях
- Точная терморегуляция — автоматический контроль температуры и влажности
- Автоматическая мойка — система самоочистки для экономии времени
- Энергоэффективность — двойное остекление и оптимизированная изоляция
- Универсальность — пар, конвекция, комбинированный режим
- Надежная конструкция — нержавеющая сталь AISI 304
Модели пароконвектоматов
- Bakershop 6 (600x400) — компактная для пекарен и малых кафе
- Bakershop 10 (600x400) — универсальная для средних ресторанов
- Chef 10.10 — профессиональная для крупных кухонь GN 1/1
- Chef 20.20 — промышленная мощность для кейтеринга
Режимы приготовления
- Пар: 30-130°C для варки на пару и расстойки
- Конвекция: до 260°C для запекания и обжарки
- Комбинированный: точная регулировка влажности для сочных блюд
Почему выбирают Distform?
Испанское качество по доступным ценам, 30+ лет опыта, фокус на профессионалах HoReCa. Простота эксплуатации, надежность в интенсивном режиме, быстрая сервисная поддержка.
.png)
