Сковороды опрокидывающиеся
Если вы подбираете профессиональную технику для термической обработки продуктов, обратите внимание на электрические опрокидывающиеся сковороды в интернет-магазине компании ЦИРИ. Мы предлагаем решения, подходящие для пищеблоков, ресторанов, столовых, производственных кухонь и корпоративного кейтеринга. Оборудование, представленное в каталоге, предназначено для интенсивного использования, полностью соответствует требованиям санитарных норм и может быть интегрировано в любые технологические схемы.
Благодаря нашему опыту в сфере оснащения предприятий общественного питания мы подбираем не просто оборудование, а рабочие решения, которые действительно помогают готовить быстрее, безопаснее и экономичнее. Для получения индивидуальной консультации, позвоните по телефону: +7 (495) 275-20-30 — мы поможем вам подобрать оптимальную модель под задачи именно вашего заведения.
Особенности
Электрические опрокидывающиеся сковороды — это оборудование, сочетающее функции жарочной поверхности и котла для варки. В отличие от традиционных сковород с неподвижной чашей, опрокидываемая чаша позволяет быстро и безопасно переливать приготовленную пищу в гастроемкости без использования ковшей, черпаков и дополнительных усилий со стороны повара.
Устройство представляет собой цельнометаллический корпус с варочной чашей, нагревательными элементами, терморегулятором и механизмом опрокидывания. Материал чаши — нержавеющая сталь с антипригарными свойствами, устойчивая к агрессивным средам и механическому износу. Поверхность легко очищается после завершения работы, не требует применения абразивных моющих средств.
Основные виды и типы
В нашем ассортименте представлены электрические опрокидывающиеся сковороды, соответствующие современным требованиям по энергоэффективности, безопасности и функциональности.
Разделим представленные модели по основным параметрам:
- По объему чаши: Для малых производств подойдут модели с объемом до 50 литров. Средние заведения — кафе, школьные и офисные столовые — выбирают объемы от 60 до 70 литров. Объем напрямую влияет на количество одновременно приготовляемой продукции и рентабельность использования оборудования.
- По способу опрокидывания:
- Механические — требуют ручного управления, подходят для тех случаев, когда важна простота конструкции и доступность.
- Электромеханические — оснащены электроприводом, облегчают процесс выгрузки, особенно при работе с большими объемами и тяжелым содержимым.
- По типу управления:
- Поворотные ручки и механические регуляторы — интуитивно понятны и надежны.
- Электронные панели управления — обеспечивают точное выставление параметров, автоматическую поддержку температуры и дополнительные функции.
- По конструкции корпуса:
- Напольные сковороды — классический вариант для стационарной установки.
- Встраиваемые и компактные модели — используются при ограниченном пространстве или в составе модульных линий.
Мы тщательно отбираем поставщиков, чтобы обеспечить надежность техники в условиях непрерывной загрузки. Все модели в каталоге соответствуют техническим и санитарным регламентам, имеют официальную гарантию и полную документацию.
Купить сковороды опрокидывающиеся в Москве
Если вам необходимо приобрести надежную опрокидывающуюся сковороду в Москве, наш интернет-магазин предлагает решения, проверенные в российских и международных проектах. Компания ЦИРИ не просто продает технику — мы помогаем вам организовать эффективную кухню, способную работать стабильно при любом объеме заказов.
Преимущества покупки у ЦИРИ:
- консультация инженера перед выбором;
- помощь в подборе модели под задачи кухни;
- возможность проектирования с учетом нового оборудования;
- обучение персонала;
- техническое сопровождение и сервис.
При необходимости, мы можем взять на себя весь комплекс работ: от подбора моделей до пусконаладки и сервисного обслуживания. Для этого просто оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по телефону.
Производители в наличии
В каталоге компании ЦИРИ представлены электрические сковороды опрокидывающегося типа от ведущих производителей, зарекомендовавших себя на рынке:
- Abat — широкий модельный ряд, адаптированный под отечественные стандарты, высокая ремонтопригодность, прочная конструкция;
- Apach — итальянский бренд, поставляющий профессиональную кухонную технику с акцентом на энергоэффективность и точность термообработки;
- Kocateq — предлагает модели с удобным управлением и универсальными характеристиками;
- Foodatlas — надежные устройства с отличным соотношением цены и функционала;
- KAYMAN, Проммаш, Тулаторгтехника, Марихолодмаш — проверенные производители, подходящие для любых форматов заведений.
Все поставщики проверены нами в рамках собственных проектов: мы не предлагаем технику, которая не прошла эксплуатационную проверку в реальных условиях.
Как и какие сковороды опрокидывающиеся выбрать?
При выборе электрической опрокидывающейся сковороды мы рекомендуем ориентироваться не только на объем и цену, но и на более комплексные критерии:
- Количество посадочных мест или порций в день. Если кухня обслуживает до 150 гостей — будет достаточно модели объемом 60–80 литров. Для производственных кухонь — 100 литров и выше.
- Формат блюд. Для тушения и жарки с большим объемом жидкости (например, соусы, плов, подливы) лучше выбрать модели с крышкой с плотным прилеганием и регулировкой пара. Если в меню преобладает обжарка, важна мощность ТЭНов и качество антипригарной поверхности.
- Эргономика. Наличие электропривода существенно упрощает работу персонала, снижая нагрузку при выгрузке пищи. Панель управления на уровне глаз и поворотные механизмы делают процесс безопасным и удобным.
- Бюджет. Наши специалисты помогут найти оптимальное соотношение цены и функциональности. При необходимости мы предложим модификации с сокращенным функционалом или, наоборот, с дополнительными опциями (встроенный слив, автоопрокидывание и др.).
Цены на сковороды опрокидывающиеся
Стоимость электрических опрокидывающихся сковород, представленных в нашем интернет-магазине, варьируется от 35 190 ₽ до 544 222 ₽. Вся техника — исключительно профессионального уровня, с рабочим объемом чаши от 38 до 70 литров. Такой диапазон позволяет использовать оборудование как в небольших столовых и кулинариях, так и на кухнях с постоянной высокой нагрузкой.
Базовые модели стоимостью от 35 000 до 60 000 рублей обычно оснащены механическим приводом опрокидывания и традиционной панелью управления с поворотными регуляторами. Они подойдут для заведений с умеренной нагрузкой, где важно компактное, простое и надежное оборудование без лишнего функционала.
В среднем сегменте, от 60 000 до 130 000 рублей, находятся более функциональные сковороды. Они оснащаются усовершенствованной системой нагрева, усиленной термоизоляцией и расширенным температурным диапазоном. Идеальный выбор для тех, кто готовит разнообразные блюда в течение дня и нуждается в устойчивом тепловом режиме.
Модели стоимостью от 130 000 рублей и выше отличаются высокой производительностью, точной автоматической регулировкой температуры и плавным электромеханическим механизмом опрокидывания. Такие устройства выбирают кухни с интенсивной эксплуатацией для удобства выгрузки и стабильного качество готовой продукции.
Вне зависимости от бюджета, мы поможем подобрать оборудование, которое будет соответствовать объему производства, формату блюд и доступному пространству. Все сковороды, представленные в продаже, поставляются с официальной гарантией и полной технической документацией.
Заказать сковороды опрокидывающиеся
Для заказа оборудования достаточно оставить заявку на сайте или позвонить нам. Менеджеры ЦИРИ подберут модель, наиболее актуальную именно для вашего формата, предложим выгодные условия поставки, организуем доставку и установку.
Почему с нами удобно:
- не нужно разбираться в технике — мы подскажем, что выбрать;
- соблюдаем сроки и бюджет;
- работаем по договору, с гарантией;
- обеспечиваем пусконаладку и сервис.
Если вы ищете надежное решение для профессиональной кухни в Москве, обратитесь к нам. В каталоге ЦИРИ — только проверенные электрические сковороды опрокидывающиеся, соответствующие современным требованиям. Свяжитесь с нами по телефону: +7 (495) 275-20-30 — мы поможем создать лучшие условия для работы на кухне.
.png)
