Яйцеварки — это компактные и удобные устройства для быстрого приготовления яиц разной степени готовности: всмятку, "в мешочек" и вкрутую. Они идеально подходят для кафе, отелей, столовых и завтраков формата "шведский стол". Современные модели оснащены системой автоматического отключения и контролем уровня воды. Такое оборудование помогает ускорить обслуживание гостей и поддерживать высокое качество блюд.
В корзину
Яйцеварки
Профессиональное оборудование для приготовления яиц в ресторанах, столовых, отелях и предприятиях общественного питания. Яйцеварки позволяют быстро и равномерно готовить яйца всмятку, в мешочек или вкрутую, обеспечивая стабильный результат при больших объемах. С их помощью можно существенно ускорить процессы на кухне, улучшить качество блюд и оптимизировать трудозатраты персонала. Звоните: +7 (495) 275-20-30.Особенности
- Автоматическое приготовление яиц различной степени готовности — оборудование позволяет точно задавать режим варки и получать яйца всмятку, в мешочек или вкрутую без постоянного контроля.
- Одновременное приготовление большого количества яиц — модели для профессионального использования позволяют готовить от 10 до более 50 яиц за один цикл, экономя время на кухне.
- Точный контроль температуры и времени приготовления обеспечивает одинаковую степень готовности для каждой партии яиц.
- Энергоэффективные нагревательные элементы сокращают расход электроэнергии и позволяют поддерживать стабильную температуру воды в течение всего цикла.
- Автоматическое отключение при готовности исключает переваривание яиц и повышает безопасность работы.
- Легкость очистки и обслуживания — съемные корзины, удобные резервуары для воды и простая конструкция обеспечивают быструю уборку оборудования после работы.
- Компактность и надежность — модели легко размещаются на рабочей поверхности кухни и рассчитаны на интенсивное использование.
Основные виды и типы
По принципу работы:- Паровые яйцеварки — быстрое и щадящее приготовление с использованием пара, сохраняющее структуру и вкус яиц.
- Погружные модели — классические устройства с прямым контактом яиц с горячей водой.
- Комбинированные системы — совмещают функции пара и прямого нагрева для максимальной универсальности.
- Бытовые — до 10 яиц за цикл, подходят для небольших кафе и мини-кухонь.
- Полупрофессиональные — 10–20 яиц за цикл, удобны для столовых и средних ресторанов.
- Профессиональные — свыше 20 яиц за цикл, рассчитаны на большие объёмы и интенсивную эксплуатацию.
- С таймером приготовления — позволяет автоматически задавать время варки для разных режимов.
- С автоматической подачей воды — упрощает эксплуатацию и снижает трудозатраты.
- С звуковым сигналом готовности — информирует персонал о завершении процесса варки.
Яйцеварки купить с доставкой
В нашем магазине представлены сертифицированные яйцеварки с доставкой по всей России. Все модели соответствуют санитарным нормам и стандартам безопасности. Мы предлагаем решения для предприятий любого масштаба — от небольших кафе до крупных столовых и отелей, обеспечивая высокую скорость приготовления и равномерный результат.Производители в наличии
Ateşy — надежные турецкие яйцеварки с высокой производительностью. Модели Ateşy отличаются стабильным качеством варки, прочной конструкцией и простотой в эксплуатации. Они оснащены точными таймерами, системами контроля температуры и автоматическим отключением. Отличное соотношение цены и качества делает их востребованными среди профессионалов.Roller Grill — профессиональные модели для интенсивного использования. Отличаются высокой надежностью, продуманной эргономикой и долговечностью. Устройства Roller Grill позволяют одновременно готовить большое количество яиц, легко очищаются и обеспечивают экономию времени персонала.
Vema — итальянское качество и точность приготовления. Модели Vema отличаются элегантным дизайном, удобной конструкцией корзин и точным контролем температуры, что гарантирует однородный результат при любых объемах приготовления.
Как и какую яйцеварку выбрать
При выборе оборудования учитывайте следующие критерии:- Объем производства и производительность — определите, сколько яиц потребуется готовить одновременно и за смену.
- Требования к степени приготовления — для всмятку, в мешочек или вкрутую.
- Габариты и способ установки — учитывайте размер кухни и рабочей поверхности.
- Простота управления и очистки — удобные корзины и резервуары упрощают эксплуатацию.
- Энергопотребление и надежность — выбирайте энергоэффективные модели для экономии ресурсов.
- Соответствие санитарным нормам — оборудование должно легко разбираться для очистки и дезинфекции.
- Для равномерного приготовления используйте корзины, соответствующие объему партии.
- Не перегружайте устройство — соблюдайте максимальную загрузку яиц на цикл.
- Своевременно меняйте воду и очищайте резервуары, чтобы избежать образования налета.
- Используйте таймер и автоматическое отключение, чтобы избежать переваривания.
- Регулярно проверяйте работу нагревательных элементов для поддержания стабильной температуры.
Цены на яйцеварки
- Базовые модели: от 8 000 рублей — для небольших кафе и мини-кухонь.
- Профессиональные: 15 000–30 000 рублей — для столовых и средних предприятий.
- Промышленные решения: от 40 000 рублей — для больших кухонь и интенсивного использования.
.png)
