Профессиональные щипцы для кухни и сервировки — универсальный инструмент для безопасной и гигиеничной работы с продуктами. Изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивают надежный захват и устойчивы к высокой температуре. Подходят для гриля, салатов, десертов и горячих блюд. Удобны, долговечны и легко очищаются.
Много
Арт.: 0011457
1 718 ₽
Достаточно
Арт.: 0021956
16 210 ₽
Достаточно
Арт.: 0021957
4 651 ₽
Нет в наличии
Арт.: 0005314
100 ₽
Щипцы
Щипцы — это профессиональный кухонный инвентарь, предназначенный для безопасного и удобного обращения с продуктами при приготовлении, сервировке и подаче блюд. Они необходимы на любой профессиональной кухне — от ресторанов и столовых до фуд-кортов и кейтеринговых площадок. С их помощью можно аккуратно переворачивать мясо и рыбу на гриле, выкладывать салаты, десерты, гарниры и даже хрупкие изделия, не повреждая структуру продуктов.Использование качественных щипцов позволяет соблюдать санитарные нормы, повышает уровень безопасности поваров и помогает работать быстрее и точнее. Прочный и удобный инвентарь значительно улучшает организацию труда на кухне, снижая риск ожогов и загрязнения продуктов.
Мы предлагаем качественные щипцы от ведущих производителей для различных задач на кухне. Звоните: +7 (495) 275-20-30.
Особенности
Профессиональные кухонные щипцы разрабатываются с учетом требований эргономики и интенсивных нагрузок в заведениях общественного питания. Они удобны в использовании, легко очищаются и устойчивы к высоким температурам.Основные особенности профессиональных щипцов:
- Эргономичные рукоятки — обеспечивают комфорт при длительной работе и надежное удержание даже при контакте с жиром или влагой.
- Прочные материалы — нержавеющая сталь и жаропрочные сплавы выдерживают нагрев и механические нагрузки.
- Надежный захват — гарантирует точность движений и аккуратность при работе с любыми продуктами.
- Легкость очистки и ухода — гладкие поверхности и отсутствие труднодоступных мест позволяют быстро мыть щипцы вручную или в посудомоечной машине.
- Соответствие санитарным нормам — материалы безопасны для контакта с пищей и не подвержены коррозии.
- Долговечность — щипцы сохраняют форму, не деформируются и служат долгие годы даже при ежедневном использовании.
Основные виды и типы
Современные щипцы отличаются по назначению, материалу изготовления и размеру, что позволяет подобрать оптимальный вариант для конкретных задач кухни.По назначению:
- универсальные кухонные щипцы — для работы с мясом, гарнирами, овощами и готовыми блюдами;
- щипцы для мяса и рыбы — оснащены рифлеными захватами для надежного удержания продуктов;
- щипцы для салатов и гарниров — с широкими лопастями, не повреждающими нежные ингредиенты;
- щипцы для выпечки и кондитерских изделий — предназначены для аккуратной выкладки десертов и булочек;
- щипцы для гриля — выдерживают экстремальные температуры, удобны при переворачивании стейков и овощей;
- щипцы для спагетти — с зубчатыми краями для удобного захвата пасты.
- нержавеющая сталь — прочная, гигиеничная, устойчивая к коррозии;
- силиконовые наконечники — защищают посуду с антипригарным покрытием от повреждений;
- деревянные ручки — предотвращают нагрев и обеспечивают дополнительный комфорт;
- никелированные модели — сочетают стильный внешний вид и прочность.
- стандартные (20–30 см) — универсальные и удобные для повседневного использования;
- длинные (30–40 см) — идеальны для работы с грилем и жарочными поверхностями;
- короткие (15–20 см) — подходят для порционной подачи и декорирования блюд.
Щипцы купить с доставкой
В нашем магазине представлены сертифицированные щипцы с доставкой по всей России. Мы предлагаем широкий ассортимент моделей для профессиональной кухни — от простых универсальных инструментов до специализированных решений для гриля и кондитерского производства.Весь инвентарь соответствует стандартам качества и безопасности, изготовлен из прочных и износостойких материалов, устойчивых к влаге и высоким температурам. Мы сотрудничаем напрямую с производителями, что гарантирует оригинальность продукции и оптимальные цены.
Производители в наличии
- Abat — надежные щипцы для профессиональной кухни. Отличаются простотой, прочностью и долговечностью. Изготовлены из качественной нержавеющей стали, подходят для постоянной эксплуатации в горячем цеху и на линии раздачи.
- Foodatlas — универсальные модели оптимального качества. Легкие, эргономичные и практичные, идеально подходят для повседневной работы на кухне и сервировки блюд.
- Josper — специализированные щипцы для работы с грилем. Разработаны для высоких температур и интенсивного использования. Обеспечивают надежный захват и полную безопасность при приготовлении стейков, овощей и рыбы.
Как и какие щипцы выбрать
При выборе щипцов важно учитывать особенности кухни, тип продуктов и формат заведения.Рекомендации профессионалов:
- подбирайте тип щипцов в зависимости от назначения: универсальные — для салатов и гарниров, жаропрочные — для гриля, из силикона — для посуды с антипригарным покрытием;
- обращайте внимание на длину и вес — длинные модели обеспечивают безопасность при жарке, короткие — удобство при подаче;
- выбирайте материал с учетом условий эксплуатации — нержавейка для прочности, силикон для деликатной работы, дерево для термоизоляции;
- проверьте эргономику рукоятки — щипцы должны удобно лежать в руке, не скользить;
- оцените простоту очистки — оптимальны модели с минимальным количеством соединений и гладкими поверхностями;
- убедитесь в соответствии санитарным требованиям — оборудование должно быть сертифицировано и безопасно для пищевого производства.
Цены на щипцы
Стоимость щипцов зависит от назначения, материала и бренда.- Базовые модели: от 500 рублей — простые универсальные щипцы из нержавейки или с силиконовыми наконечниками.
- Профессиональные: 800–2 000 рублей — усиленные модели с эргономичными ручками и жаропрочными элементами.
- Специализированные решения: от 2 500 рублей — щипцы для гриля, пасты или деликатных блюд.
.png)
