Кулинарные острова — это функциональные модули, которые позволяют готовить, демонстрировать и подавать блюда прямо на глазах у гостей. Они идеально подходят для ресторанов самообслуживания, гастромаркетов, фуд-кортов и отелей. Современный дизайн, продуманная эргономика и качественные материалы обеспечивают долговечность оборудования. Использование кулинарных островов помогает повысить продажи и улучшить визуальную подачу продукции.
Нет в наличии
Арт.: 0008578
616 566 ₽
Нет в наличии
Арт.: 0009605
509 637 ₽
Нет в наличии
Арт.: 0014310
398 867 ₽
Что это
2 июня 2024
Кулинарный остров для ресторана — это современное решение для открытой кухни, позволяющее поварам готовить блюда на глазах у гостей, а владельцам ресторанов — создавать уникальную атмосферу и повышать лояльность клиентов. В статье мы рассмотрим конструкцию, функции, преимущества и критерии выбора кулинарного острова, а также разберём, как такое оборудование помогает оптимизировать работу заведения и увеличить его прибыль.
Острова кулинарные
Кулинарные острова — это многофункциональные рабочие станции, которые помогают эффективно организовать пространство профессиональной кухни. Они позволяют объединить в одном модуле зоны для приготовления, хранения и обработки продуктов, что значительно упрощает работу поваров и повышает производительность персонала.Компания ЦИРИ предлагает широкий ассортимент современных кулинарных островов для ресторанов, кафе, баров, гостиниц и предприятий общественного питания. Наши решения помогут оптимизировать рабочее пространство, создать удобную логистику и обеспечить максимальную эффективность кухни.
Звоните: +7 (495) 275-20-30 — наши специалисты помогут подобрать оборудование под ваши задачи.
Особенности
Современные кулинарные острова — это эргономичные, надежные и универсальные станции, которые позволяют грамотно использовать каждый квадратный метр кухни.Преимущества оборудования:
- Интегрированные системы хранения и работы — возможность размещения инвентаря, посуды и оборудования прямо в конструкции острова.
- Эргономичная организация рабочего пространства — продуманная конфигурация помогает ускорить процессы приготовления.
- Раздельные зоны для разных процессов — нарезка, термообработка, сборка блюд, хранение и подача могут быть организованы в одном модуле.
- Качественные материалы изготовления — используется нержавеющая сталь, устойчивая к влаге, перепадам температур и агрессивной среде.
- Модульная конструкция — кулинарные острова легко адаптируются под планировку кухни и задачи бизнеса.
- Простота обслуживания и очистки — гладкие поверхности и отсутствие труднодоступных зон упрощают уход за оборудованием.
Основные виды и типы
При выборе кулинарного острова важно учитывать его функционал, компоновку и назначение.По функционалу:
- С интегрированным оборудованием — оснащаются плитами, мойками, духовыми шкафами или тепловыми витринами.
- С системами хранения инвентаря — наличие выдвижных ящиков, полок и ниш для посуды.
- Со встроенными холодильными модулями — позволяют хранить продукты на нужной температуре прямо под рабочей поверхностью.
- С разделочными поверхностями — удобное решение для заготовочного цеха.
- Линейные острова — подходят для компактных кухонь.
- Угловые решения — помогают максимально эффективно использовать пространство.
- Островные модули — размещаются в центре кухни, обеспечивая свободный доступ со всех сторон.
- Мобильные станции — оснащены колесами для удобного перемещения.
- Для горячего цеха — с интегрированным тепловым оборудованием.
- Для холодного цеха — оптимизированы для приготовления салатов, десертов и холодных закусок.
- Универсальные решения — могут быть адаптированы под разные задачи.
Острова кулинарные купить с доставкой
Компания ЦИРИ предлагает сертифицированные кулинарные острова с доставкой по всей России. Все изделия соответствуют современным санитарным нормам и требованиям к безопасности.Мы предоставляем:
- Подбор оборудования под особенности вашей кухни.
- Гарантийное и постгарантийное обслуживание.
- Доставку в любой регион России.
- Возможность комплектации островов встроенным оборудованием и аксессуарами.
Производители в наличии
В нашем каталоге представлены острова кулинарные Astropit — это профессиональные станции, сочетающие современный дизайн, надежность и функциональность.- Современные технологии производства — компания использует передовое оборудование и качественные материалы.
- Высокая эргономика — продуманная конструкция сокращает время перемещения персонала между рабочими зонами.
- Модульные решения — возможность комплектации острова плитами, мойками, холодильными модулями и системами хранения.
- Прочный каркас из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации.
- Эстетичный внешний вид — стильный дизайн позволяет интегрировать оборудование даже в открытые кухни.
Как и какой кулинарный остров выбрать
Чтобы выбрать подходящую модель, важно учитывать несколько факторов:- Планировка кухни — определяет конфигурацию острова (линейная, угловая, мобильная).
- Количество сотрудников — чем больше поваров одновременно работает, тем больше площадь рабочей станции.
- Необходимый функционал — встроенные мойки, плиты, холодильники, системы хранения.
- Эргономика — удобное расположение зон приготовления сокращает время обработки заказов.
- Материалы изготовления — выбирайте модели из нержавеющей стали для долгого срока службы.
- Соответствие санитарным нормам — важно для любого предприятия общественного питания.
Цены на кулинарные острова
- Базовые конфигурации — от 80 000 ₽
- Профессиональные решения — 150 000–350 000 ₽
- Премиальные системы — от 400 000 ₽
Заказать кулинарный остров
Компания ЦИРИ поможет подобрать идеальное решение для вашей профессиональной кухни. Мы учитываем все нюансы — от размеров помещения до производственной нагрузки, чтобы предложить оптимальное оборудование.Звоните: +7 (495) 275-20-30 — наши эксперты помогут выбрать кулинарный остров, оформить заказ и организовать быструю доставку по всей России.