Быстрый просмотр
Температурный диапазон: от 30 до 270 °C. Количество уровней: 5. Размер противня: 325×354 мм. Расстояние между уровнями: 80 мм. Способ образования пара: инжекторный. Управление: сенсорная панель Touch Screen. Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304. Реверсивный вентилятор: 1. Уровень защиты: IPX3. Возможность создания 99 программ с 4 этапами приготовления. Подключение к водопроводу и канализации. 10 уровней подачи пара. Принудительное охлаждение внутренних компонентов. Охлаждаемая дверца с LED-подсветкой.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 3.2 |
| Вес, кг | 40 |
| Вес в упаковке, кг | 45 |
| Длина, мм. | 550 |
| Глубина, мм. | 754 |
| Высота, мм. | 662 |
| Длина в упаковке, мм. | 685 |
| Глубина в упаковке, мм. | 755 |
| Высота в упаковке, мм. | 755 |
Характеристики
111 599 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
11 уровней GN 1/1, температура 100-275 °C, инжекторное парообразование, полуавтоматическая мойка, механическое управление, нержавеющая сталь, отложенный старт, мощность 15,4 кВт, вес 114 кг.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 15.4 |
| Вес, кг | 114 |
| Вес в упаковке, кг | 154 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 855 |
| Высота, мм. | 1130 |
| Длина в упаковке, мм. | 788 |
| Глубина в упаковке, мм. | 903 |
| Высота в упаковке, мм. | 1276 |
Характеристики
247 134 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
7 уровней GN 1/1, температурный диапазон 30-270°C, мощность 10 кВт, инжекторный пар с 10 уровнями влажности, электронное управление Black Mask, термощуп EKSCS многоточечный, автоматическая мойка, реверсивный вентилятор, USB.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 10.4 |
| Вес, кг | 96 |
| Вес в упаковке, кг | 105 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 850 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 1016 |
Характеристики
253 632 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
5 уровней GN 2/3, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим от 100 до 270 °С, электромеханическая панель управления, инжекторный способ образования пара, вентилятор с реверсом, LED-подсветка, сертификация IPX3 и CB.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 3.2 |
| Вес, кг | 40 |
| Вес в упаковке, кг | 47 |
| Длина, мм. | 550 |
| Глубина, мм. | 754 |
| Высота, мм. | 662 |
| Длина в упаковке, мм. | 599 |
| Глубина в упаковке, мм. | 784 |
| Высота в упаковке, мм. | 735 |
Характеристики
99 135 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Количество уровней 11; автоматическая мойка камеры; термощуп; электронное управление; программируемые режимы приготовления; комбинированные режимы пар/конвекция; равномерная циркуляция воздуха; контроль влажности
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 15.5 |
| Вес, кг | 114 |
| Вес в упаковке, кг | 154 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 1130 |
| Длина в упаковке, мм. | 788 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 1276 |
Характеристики
324 523 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
5 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, инжекторный пар с регулировкой, механическая панель, 1 вентилятор с реверсом, таймер 10-120 мин, нержавеющая сталь, регулировка дверных петель, питание 380 В, мощность 7,8 кВт.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 7.8 |
| Вес, кг | 78 |
| Вес в упаковке, кг | 86 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 855 |
| Высота, мм. | 700 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 865 |
Характеристики
144 841 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Профессиональный пароконвектомат с прямым впрыском пара, панелью управления Black Mask.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 15.4 |
| Вес, кг | 114 |
| Вес в упаковке, кг | 118 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 1130 |
| Длина в упаковке, мм. | 788 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 1276 |
Характеристики
280 714 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пароконвектомат с камерой из нержавеющей стали AISI 304, сенсорной панелью, функцией впрыска воды, двумя вентиляторами с реверсом, USB-портом и возможностью подключения Wi-Fi. Поддержка GN 1/1, 4 уровня, сертификация IPX3.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 6.4 |
| Вес, кг | 58 |
| Вес в упаковке, кг | 64 |
| Длина, мм. | 784 |
| Глубина, мм. | 754 |
| Высота, мм. | 637 |
| Длина в упаковке, мм. | 805 |
| Глубина в упаковке, мм. | 830 |
| Высота в упаковке, мм. | 800 |
Характеристики
147 071 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Электромеханическое управление, 7 уровней GN 1/1, температура от 100 до 275 °C, 5 уровней подачи пара, 2 вентилятора с реверсом, камера из нержавеющей стали AISI 304, защита IPX4.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 10.4 |
| Вес, кг | 96 |
| Вес в упаковке, кг | 101 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 855 |
| Высота, мм. | 850 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 1016 |
Характеристики
162 132 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
7 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, 10 уровней подачи пара, 2 вентилятора с реверсом, 10 скоростей вентилятора, технологии Airflowlogic и Humilogic, USB, IPX4, нержавеющая сталь, шаг направляющих 68 мм.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 11.4 |
| Вес, кг | 96 |
| Вес в упаковке, кг | 105 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 850 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 1016 |
Характеристики
208 344 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
7 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, 10 скоростей вентилятора, технологии Airflowlogic и Humilogic, 500 программ, автоматическая мойка, USB, Wi-Fi, IPX5, термощуп, нержавеющая сталь, мощность 11,4 кВт.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 11.4 |
| Вес, кг | 96 |
| Вес в упаковке, кг | 105 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 850 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 1030 |
Характеристики
314 347 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
5 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, 500 программ с 10 шагами, 5 скоростей вентилятора, сенсорное управление, автоматическая мойка, термощуп, Wi-Fi, USB, IPX5, нержавеющая сталь, мощность 7,8 кВт.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 7.8 |
| Вес, кг | 78 |
| Вес в упаковке, кг | 87 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 700 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 865 |
Характеристики
234 618 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
5 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, 7" сенсорный дисплей, 500 программ с 10 этапами, 5 скоростей вентилятора, Humilogic, термощуп, автоматическая мойка, USB, Wi-Fi, IPX5, нержавеющая сталь, мощность 7,8 кВт.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 6.4 |
| Вес, кг | 58 |
| Вес в упаковке, кг | 70 |
| Длина, мм. | 784 |
| Глубина, мм. | 754 |
| Высота, мм. | 634 |
| Длина в упаковке, мм. | 900 |
| Глубина в упаковке, мм. | 850 |
| Высота в упаковке, мм. | 750 |
Характеристики
124 023 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
20 уровней GN 1/1, 30-270 °C, мощность 31 кВт, сенсорная панель с 42 языками, 500 программ с 10 этапами, термощуп, автоматическая мойка, Airflowlogic, Humilogic, USB, IPX5, реверсивный вентилятор, трехфазное питание.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 31 |
| Вес, кг | 247 |
| Вес в упаковке, кг | 280 |
| Длина, мм. | 930 |
| Глубина, мм. | 1035 |
| Высота, мм. | 1900 |
| Длина в упаковке, мм. | 1260 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1146 |
| Высота в упаковке, мм. | 2090 |
Характеристики
718 116 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
5 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, 7" сенсорный дисплей, 100 программ с 10 этапами, реверсивный вентилятор, технологии Airflowlogic и Humilogic, термощуп EKSCS, USB, IPX5, автоматическая мойка (опция), вес 78 кг.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 7.8 |
| Вес, кг | 78.4 |
| Вес в упаковке, кг | 82 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 700 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 875 |
Характеристики
184 155 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
<p>4 уровня, расстояние между уровнями 73 мм, температурный диапазон от 100 до 260 °C, инжекторное парообразование, механическая панель управления, 2 реверсивных вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED-подсветка, класс защиты IPX3.</p>
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 6.4 |
| Вес, кг | 58 |
| Вес в упаковке, кг | 64 |
| Длина, мм. | 784 |
| Глубина, мм. | 754 |
| Высота, мм. | 634 |
| Длина в упаковке, мм. | 805 |
| Глубина в упаковке, мм. | 830 |
| Высота в упаковке, мм. | 800 |
Характеристики
135 678 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
11 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, мощность 15,4 кВт, 100 программ с 10 этапами, Airflowlogic, Humilogic, термощуп, автоматическая мойка, реверсивный вентилятор, IPX4, USB, HACCP, нержавеющая сталь, вес 114 кг.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 19 |
| Вес, кг | 141 |
| Вес в упаковке, кг | 154 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 1130 |
| Длина в упаковке, мм. | 788 |
| Глубина в упаковке, мм. | 903 |
| Высота в упаковке, мм. | 1276 |
Характеристики
388 833 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
5 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, мощность 7,8 кВт, 100 программ на 10 этапов, автоматическая мойка (опция), термощуп EKSCS, 10 скоростей вентилятора, технология Humilogic™, USB, IPX5.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 7.8 |
| Вес, кг | 78.4 |
| Вес в упаковке, кг | 80 |
| Длина, мм. | 730 |
| Глубина, мм. | 849 |
| Высота, мм. | 700 |
| Длина в упаковке, мм. | 790 |
| Глубина в упаковке, мм. | 905 |
| Высота в упаковке, мм. | 865 |
Характеристики
221 072 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
6 уровней GN 1/1, температура 30–270 °C, мощность 7,8 кВт, сенсорная панель с 42 языками, 500 программ с 10 этапами, многоточечный термощуп, технологии Airflowlogic, Humilogic, Drylogic, USB, Wi-Fi, автоматическая мойка, IPX5.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 7.8 |
| Вес, кг | 70.8 |
| Вес в упаковке, кг | 80 |
| Длина, мм. | 500 |
| Глубина, мм. | 930 |
| Высота, мм. | 700 |
| Длина в упаковке, мм. | 570 |
| Глубина в упаковке, мм. | 980 |
| Высота в упаковке, мм. | 870 |
Характеристики
412 627 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
20 уровней GN 1/1, температура 30-270 °C, мощность 31 кВт, 100 программ с 10 этапами, термощуп EKSCS, автоматическая мойка, технологии Airflowlogic и Humilogic, USB, локальное управление, вес 247 кг.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 31 |
| Вес, кг | 247.2 |
| Вес в упаковке, кг | 274 |
| Длина, мм. | 930 |
| Глубина, мм. | 1035 |
| Высота, мм. | 1900 |
| Длина в упаковке, мм. | 1260 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1146 |
| Высота в упаковке, мм. | 2090 |
Характеристики
685 890 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Показать еще
Как выбрать
31 марта 2026
Инжекторный или бойлерный пароконвектомат — выбор, от которого зависят точность работы с паром, удобство эксплуатации и соответствие оборудования задачам конкретной кухни. В статье разбираем, чем отличаются две технологии парообразования, как это влияет на результат приготовления, обслуживание и стоимость владения, и какой тип лучше подходит для кафе, пекарни, ресторана или столовой.
Что это
14 апреля 2024
Пароконвектомат — это современное оборудование, сочетающее функции конвекционной печи и пароварки. Он позволяет готовить пищу на пару, обжаривать, запекать, томить, регенерировать и многое другое — всё в одном устройстве. В результате экономятся ресурсы, улучшается качество блюд, сокращаются трудозатраты и расходы на технику.
Пароконвектоматы Tecnoeka — профессиональное оборудование итальянского производства для ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских и предприятий пищевого производства. Компания специализируется на создании высокопроизводительных устройств, которые позволяют готовить блюда с использованием различных режимов тепловой обработки: конвекция, пар и их комбинация.
Функции и возможности
Модельный ряд включает комбинации конвекционной и паровой обработки, что обеспечивает равномерное распределение тепла и стабильный результат независимо от типа блюда. Панели управления могут быть механическими или электронными с возможностью программирования циклов приготовления и интуитивно понятным интерфейсом.
Современные пароконвектоматы обладают энергоэффективными системами, высококачественными материалами корпуса из нержавеющей стали, системами точного контроля температуры и влажности, а также расширенными программами для автоматического приготовления по заранее заданным алгоритмам.
Преимущества эксплуатации
- Надежность и долговечность итальянской сборки;
- Универсальные режимы тепловой обработки;
- Простота управления и программирования;
- Устойчивость к интенсивной эксплуатации;
- Подходит для широкого спектра кухонь — от небольших до крупных.
Пароконвектоматы Tecnoeka отвечают требованиям профессиональных кухонь и помогают повышать производительность, качество блюд и эффективность рабочего процесса на всех этапах приготовления.
.png)
