Быстрый просмотр
10 уровней с универсальными направляющими для противней 600×400 мм или GN 1/1, автоматическая мойка Rotor.KLEAN™, рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304, сенсорное управление, термощуп, вентиляторы с автореверсом и LED-подсветкой камеры.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 14.9 |
| Вес, кг | 136 |
| Вес в упаковке, кг | 155 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 967 |
| Высота, мм. | 1162 |
| Длина в упаковке, мм. | 1110 |
| Глубина в упаковке, мм. | 970 |
| Высота в упаковке, мм. | 1330 |
Характеристики
463 510 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Имеет удобную Touch-screen панель управления с автоматическими программами. Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 18.5 |
| Вес, кг | 92 |
| Вес в упаковке, кг | 105 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 773 |
| Высота, мм. | 1010 |
| Длина в упаковке, мм. | 950 |
| Глубина в упаковке, мм. | 870 |
| Высота в упаковке, мм. | 1200 |
Характеристики
554 734 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
6 уровней с универсальными направляющими для противней 600×400 мм или GN 1/1, автоматическая мойка Rotor.KLEAN™, рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304, сенсорное управление, термощуп, вентиляторы с автореверсом и LED-подсветкой камеры.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 9.9 |
| Вес, кг | 102 |
| Вес в упаковке, кг | 119 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 967 |
| Высота, мм. | 843 |
| Длина в упаковке, мм. | 980 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1120 |
| Высота в упаковке, мм. | 1020 |
Характеристики
348 886 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
5 уровней GN 1/1, сенсорная панель 9,5", программирование 256 рецептов, AIR.Maxi™, DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, Protek.SAFE™, автоматическая мойка Rotor.KLEAN™, двойное остекление.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 9.3 |
| Вес, кг | 65 |
| Вес в упаковке, кг | 80 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 783 |
| Высота, мм. | 675 |
| Длина в упаковке, мм. | 950 |
| Глубина в упаковке, мм. | 860 |
| Высота в упаковке, мм. | 870 |
Характеристики
338 771 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Вместимость 7 противней GN 1/1, сенсорный экран 9,5", режимы: конвекция, пар, комбинированный, гриль, жарка, копчение, sous vide, сушка, Wi-Fi, автоматическая очистка, энергосбережение, Autoclima, 6 уровней скорости вентилятора.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 11.7 |
| Вес, кг | 86 |
| Вес в упаковке, кг | 101 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 783 |
| Высота, мм. | 842 |
| Длина в упаковке, мм. | 950 |
| Глубина в упаковке, мм. | 860 |
| Высота в упаковке, мм. | 1020 |
Характеристики
638 436 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Количество уровней: 16. Емкость: 16 гастроемкостей GN 1/1. Тип управления: электронное. Тип подключения: электрический. Материал камеры: нержавеющая сталь.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 35.5 |
| Вес, кг | 262 |
| Вес в упаковке, кг | 310 |
| Длина, мм. | 892 |
| Глубина, мм. | 1018 |
| Высота, мм. | 1875 |
| Длина в упаковке, мм. | 970 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1185 |
| Высота в упаковке, мм. | 2070 |
Характеристики
742 067 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
12 уровней GN 1/1, механическое управление, температурный диапазон 80-260 °C, AIR.Plus™, DRY.Plus™, STEAM.Plus™, Protek.SAFE™, встроенная LED-подсветка, двойное остекление.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 15.8 |
| Вес, кг | 115 |
| Вес в упаковке, кг | 127 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 882 |
| Высота, мм. | 1250 |
| Длина в упаковке, мм. | 970 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1060 |
| Высота в упаковке, мм. | 1410 |
Характеристики
407 039 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пароконвектомат с 10 уровнями GN 1/1 или 600×400 мм, сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, инжекторным парообразованием, многоточечным термощупом MULTI.Point и автоматической системой мойки Rotor.KLEAN™.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 21 |
| Вес, кг | 148 |
| Вес в упаковке, кг | 167 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 967 |
| Высота, мм. | 1163 |
| Длина в упаковке, мм. | 1110 |
| Глубина в упаковке, мм. | 970 |
| Высота в упаковке, мм. | 1335 |
Характеристики
669 281 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пароконвектомат с сенсорным управлением, 8 режимами работы (30-260°C), памятью на 384 программы, реверсивной вентиляцией и автоматической системой мойки.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 7.4 |
| Вес, кг | 90 |
| Вес в упаковке, кг | 107 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 967 |
| Высота, мм. | 675 |
| Длина в упаковке, мм. | 960 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1110 |
| Высота в упаковке, мм. | 840 |
Характеристики
268 227 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пароконвектомат с 5 уровнями GN 1/1, температурный диапазон 30–260 °C, инжекторное парообразование, сенсорная панель MASTER.Touch PLUS, термощуп MULTI.Point, реверсивные вентиляторы, автоматическая мойка Rotor.KLEAN™, технологии CLIMALUX™ и DRY.Maxi™.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 0.6 |
| Вес, кг | 83 |
| Вес в упаковке, кг | 105 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 783 |
| Высота, мм. | 675 |
| Длина в упаковке, мм. | 860 |
| Глубина в упаковке, мм. | 950 |
| Высота в упаковке, мм. | 840 |
Характеристики
545 925 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Хит
Советуем
Быстрый просмотр
10 уровней GN 1/1, температурный диапазон 30-260°C, сенсорная панель 9,5", технологии MIND.Maps™, CLIMALUX™, ADAPTIVE.Cooking™, автоматическая мойка Rotor.KLEAN™, тройное остекление двери, нержавеющая сталь AISI 304.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 18.5 |
| Вес, кг | 98 |
| Вес в упаковке, кг | 115 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 783 |
| Высота, мм. | 1010 |
| Длина в упаковке, мм. | 920 |
| Глубина в упаковке, мм. | 860 |
| Высота в упаковке, мм. | 1200 |
Характеристики
849 685 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
4 уровня GN 1/1, температура 30-260 °C, мощность 10,6 кВт, технологи DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, 8 режимов, 384 программы, MULTI.Point термощуп, Wi-Fi, USB, MIND.Maps™, электронное управление, вес 85 кг, Италия.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 10.6 |
| Вес, кг | 95 |
| Вес в упаковке, кг | 109 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 967 |
| Высота, мм. | 675 |
| Длина в упаковке, мм. | 980 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1120 |
| Высота в упаковке, мм. | 850 |
Характеристики
352 296 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сенсорная панель MASTER.Touch ONE, AIR.Maxi™, DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, система Rotor.KLEAN™.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 35.5 |
| Вес, кг | 262 |
| Вес в упаковке, кг | 310 |
| Длина, мм. | 892 |
| Глубина, мм. | 1018 |
| Высота, мм. | 1875 |
| Длина в упаковке, мм. | 975 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1210 |
| Высота в упаковке, мм. | 2020 |
Характеристики
1 004 333 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пароконвектомат с сенсорной панелью управления, автоматической мойкой, программируемыми режимами, технологиями DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, ADAPTIVE.Cooking™ и поддержкой Wi-Fi.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 1 |
| Вес, кг | 104 |
| Вес в упаковке, кг | 120 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 773 |
| Высота, мм. | 842 |
| Длина в упаковке, мм. | 950 |
| Глубина в упаковке, мм. | 860 |
| Высота в упаковке, мм. | 1020 |
Характеристики
713 383 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Хит
Быстрый просмотр
5 уровней GN 1/1, мощность 7,1 кВт, конвекция 30-260 °C, пароконвекция 48-260 °C, механическое управление, инжекторный пар, 2 скорости вентилятора, питание 220 В, вес 55 кг, IPX5, предварительный разогрев.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 7.1 |
| Вес, кг | 55 |
| Вес в упаковке, кг | 68 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 773 |
| Высота, мм. | 772 |
| Длина в упаковке, мм. | 960 |
| Глубина в упаковке, мм. | 870 |
| Высота в упаковке, мм. | 930 |
Характеристики
205 961 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пароконвектомат с сенсорной панелью, функциями ADAPTIVE.Cooking™, STEAM.Maxi™, DRY.Maxi™, AIR.Maxi™
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 9.3 |
| Вес, кг | 67 |
| Вес в упаковке, кг | 84 |
| Длина, мм. | 750 |
| Глубина, мм. | 773 |
| Высота, мм. | 675 |
| Длина в упаковке, мм. | 950 |
| Глубина в упаковке, мм. | 870 |
| Высота в упаковке, мм. | 870 |
Характеристики
451 102 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Электрический пароконвектомат с 7 уровнями GN 1/1, механическое управление, инжекторный пар, температурный режим 30-260°C (конвекция) и 48-260°C (пароконвекция), мощность 10,5 кВт, системы AIR.Plus и DRY.Plus, охлаждаемая дверца, безопасность Protek.SAFE™.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 10.5 |
| Вес, кг | 87 |
| Вес в упаковке, кг | 101 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 882 |
| Высота, мм. | 930 |
| Длина в упаковке, мм. | 970 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1060 |
| Высота в упаковке, мм. | 1080 |
Характеристики
274 376 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Универсальное решение для профессиональной кухни. Это многофункциональное устройство способно приготовить широкий ассортимент блюд, от выпечки хлебобулочных изделий до сложных кулинарных шедевров.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 14 |
| Вес, кг | 112 |
| Вес в упаковке, кг | 127 |
| Длина, мм. | 860 |
| Глубина, мм. | 967 |
| Высота, мм. | 843 |
| Длина в упаковке, мм. | 960 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1110 |
| Высота в упаковке, мм. | 1020 |
Характеристики
575 644 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Профессиональный пекарский шкаф с сенсорным управлением, 8 режимами работы, программируемыми параметрами нагрева, 5 вентиляторами с реверсивным вращением, технологией удаления влаги DRY.Maxi™ и автоматической системой мойки
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 38.5 |
| Вес, кг | 292 |
| Вес в упаковке, кг | 317 |
| Длина, мм. | 892 |
| Глубина, мм. | 1018 |
| Высота, мм. | 1875 |
| Длина в упаковке, мм. | 985 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1190 |
| Высота в упаковке, мм. | 2060 |
Характеристики
1 154 461 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Температура от 30 до 300 °C, 20 уровней GN 1/1, мощность 38,5 кВт, сенсорное управление MASTER.Touch PLUS, инжекторный пар, контроль влажности ClimaLux™, 384 программы, Wi-Fi, подсветка камеры.
| Страна | Италия |
| Мощность, кВт | 38.5 |
| Вес, кг | 292 |
| Вес в упаковке, кг | 314 |
| Длина, мм. | 892 |
| Глубина, мм. | 1018 |
| Высота, мм. | 1875 |
| Длина в упаковке, мм. | 970 |
| Глубина в упаковке, мм. | 1200 |
| Высота в упаковке, мм. | 2030 |
Характеристики
1 407 300 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Показать еще
Как выбрать
31 марта 2026
Инжекторный или бойлерный пароконвектомат — выбор, от которого зависят точность работы с паром, удобство эксплуатации и соответствие оборудования задачам конкретной кухни. В статье разбираем, чем отличаются две технологии парообразования, как это влияет на результат приготовления, обслуживание и стоимость владения, и какой тип лучше подходит для кафе, пекарни, ресторана или столовой.
Что это
14 апреля 2024
Пароконвектомат — это современное оборудование, сочетающее функции конвекционной печи и пароварки. Он позволяет готовить пищу на пару, обжаривать, запекать, томить, регенерировать и многое другое — всё в одном устройстве. В результате экономятся ресурсы, улучшается качество блюд, сокращаются трудозатраты и расходы на технику.
Пароконвектоматы Unox представляют собой профессиональные комби‑печи итальянского производителя, предназначенные для предприятий общественного питания, кондитерских, пекарен, ресторанов и гостиниц. Оборудование сочетает в себе функции конвекции и пара, что позволяет готовить широкий спектр блюд с высокой точностью и стабильным качеством.
Функциональные возможности
Unox предлагает комби‑решения, способные выполнять множество кулинарных задач: от низкотемпературного приготовления до обжаривания, запекания и регенерации блюд. Современные модели поддерживают автоматические программы, интеллектуальные алгоритмы контроля температуры и влажности, что упрощает управление технологическими процессами на кухне.
Некоторые серии оснащены интеллектуальными системами, которые могут адаптировать режимы приготовления под количество и тип загруженной продукции, обеспечивая одинаковый результат при любой загрузке.
Преимущества эксплуатации
- Широкий набор режимов приготовления;
- Интеллектуальное управление и сохранение программ;
- Высокая энергоэффективность;
- Универсальность для различных кулинарных задач;
- Надёжность и долговечность итальянского оборудования.
Комби‑печи Unox подходят для профессиональных кухонь любого масштаба — от небольших заведений до крупных предприятий общественного питания, обеспечивая стабильную работу и высокое качество приготовленных блюд.
.png)
