| Страна | Россия |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Подключение | Электрическое |
| Вес, кг | 2.5 |
| Вес в упаковке, кг | 2.82 |
| Длина, мм. | 90 |
| Глубина, мм. | 180 |
| Высота, мм. | 290 |
| Длина в упаковке, мм. | 240 |
| Глубина в упаковке, мм. | 385 |
| Высота в упаковке, мм. | 145 |
| Страна | Россия |
| Мощность, кВт | 1.8 |
| Вес, кг | 3.38 |
| Вес в упаковке, кг | 4.66 |
| Длина, мм. | 130 |
| Глубина, мм. | 260 |
| Высота, мм. | 380 |
| Длина в упаковке, мм. | 215 |
| Глубина в упаковке, мм. | 405 |
| Высота в упаковке, мм. | 265 |
Су-вид помогает стандартизировать блюда, сократить потери сырья и упростить работу кухни. В статье рассказываем, как выбрать профессиональный аппарат для ресторана или пищевого производства: погружной термостат или варочную ванну, какой объём, мощность и точность температуры нужны, на какие бренды обратить внимание и какое дополнительное оборудование потребуется для полноценной работы.
О бренде
Innocook — бренд профессионального кухонного оборудования, который предлагает современные решения для ресторанов, кафе и кейтеринговых компаний. Компания специализируется на надёжной технике для интенсивной эксплуатации. В ассортименте присутствуют устройства Sous-Vide, позволяющие внедрять передовые технологии приготовления и обеспечивать стабильное качество блюд.
Преимущества
- Точная поддержка температуры для стабильного результата
- Равномерная циркуляция воды для качественного приготовления
- Надёжная и долговечная конструкция
- Простое управление и настройка параметров
- Подходит для длительной работы на профессиональной кухне
Ассортимент продукции
- Погружные циркуляторы Sous-Vide
- Компактные модели для небольших кухонь
- Профессиональные устройства для ресторанов и гостиниц
- Оборудование для приготовления мяса, рыбы и овощей методом Sous-Vide
Для кого подходит
Оборудование Innocook Sous-Vide используется в ресторанах, гастробарах, гостиницах и кейтеринговых компаниях. Оно подходит профессиональным поварам и шеф-поварам, которым необходим точный контроль температуры и стабильный результат приготовления блюд.
Использование устройств Sous-Vide Innocook помогает внедрять современные гастрономические технологии, повышать стабильность качества блюд и оптимизировать рабочие процессы на профессиональной кухне.
.png)
